2012 | France, Bordeaux

Château Roc de Boissac Puisseguin Saint-Émilion

Après plus de neuf ans passés en cave, ce Saint-Émilion Grand Cru est à son apogée : richement concentré, intense, puissant, doux et joliment fondu, il abonde en notes de cerises, de moka et de cassis. Avec une note de 18/20, il a battu la plupart des Grands Crus !

Goût
Plein et puissant
Cépage
Merlot, Cabernet Franc
Origine
France, Bordeaux

15,99

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Note de dégustation

Specifications

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Note de dégustation

Issu de vignes âgées de 40 ans

Ce vin opaque possède une robe vive rouge/noire, sublime ! Ample et flamboyant, le bouquet évoque les cerises et les baies sucrées avec des nuances de chocolat au lait, de vanille, de truffe et de cuir neuf. Intense, puissante, douce et joliment fondue, la bouche développe des saveurs de cerises rouges et noires, de cassis et de moka, le tout assorti d'une structure noble et d'une excellente fraîcheur. Un Saint-Émilion de 9 ans d'âge richement concentré et à présent à son apogée. Meilleur que la plupart des Grands Crus, il a encore suffisamment de réserve pour les prochaines années. Élevé 15 mois en fûts de chêne français (33 % neufs). 90 % Merlot, 10 % Cabernet Franc de vignes âgées de 40 ans. 13,5 %. Délicieux avec un rôti, de l'agneau ou un steak saignant. À déguster dès aujourd'hui et jusqu'en 2027 voire au-delà.

Rôti de porc
Côtelettes d'agneau
Canard

Specifications

Type de vin	Vin Rouge
Pays	France
Cépage	Merlot, Cabernet Franc
Région	Bordeaux
Goût	Plein et puissant
Millésime	2012
La teneur en alcool	13.50
Classification	AOC Puisseguin Saint Emilion
Elevé en fûts de chêne	15
Température de service	16-18 °C
A boire à partir de	Déjà buvable
A boire avant	2027
Allergènes	Contient des sulfites
Fermeture	Bouchon
EAN	8719418023854
Réf.	162512