Château Simard Cuvée Badon Fleurus Saint-Émilion Grand Cru
- Profil gustatifSouple & rond
- CépageMerlot, Cabernet Franc
- OrigineFrance, Bordeaux
- Toujours dégusté à l’aveugle.
- Retours gratuits.
Saint-Émilion Grand Cru Stunt
Bouquet envoûtant de fruits des bois épicés et terreux de Saint-Émilion, avec des notes de truffe, de sous-bois, de rose et de cèdre. Superbement mûri avec une multitude de couches : cerises rouges et noires, cacao, truffe, cèdre et pain d’épices, soutenus par des tanins nobles entièrement fondus, à la texture « cachemire ». Très grande vitalité grâce à la fraîcheur vive du classique millésime 2014. Longueur impressionnante. Grand Cru superbement mûri issu de la cave de l’icône de Saint-Émilion Château Ausone. 80 % Merlot, 20 % Cabernet Franc de vignes de 30 ans. 13 % d'alc. À son apogée jusqu’en 2030+ avec une blanquette de veau, du canard, de l’agneau, un risotto aux champignons et des fromages affinés à pâte dure.
-
Côtelettes d'agneau - Canard
- Risotto aux champignons
- Fromage vieux
| Type de vin | Vin Rouge |
|---|---|
| Pays | France |
| Cépage | Cabernet Franc, Merlot |
| Région | Bordeaux |
| Goût | Souple & rond |
| Millésime | 2014 |
| La teneur en alcool | 13 % |
| Classification | AOC Saint Emilion Grand Cru |
| Température de service | 16-18 °C |
| Grape percentage | 80% Merlot, 20% Cabernet Franc |
| A boire à partir de | Déjà buvable |
| A boire avant | 2030 |
| Allergènes | Sulfites |
| Contenu (en L) | 0.75 |
| Réf. | K211937 |
| Prix | |
Ce Saint-Émilion Grand Cru superbement mûri de 2014 illustre parfaitement pourquoi la rive droite de Bordeaux est tant appréciée des amateurs de vin. Château Simard Cuvée Badon Fleurus provient des caves du célèbre Château Ausone et associe la puissance veloutée du Merlot à la fraîcheur raffinée du Cabernet Franc. Grâce à onze ans de vieillissement, ce Grand Cru a développé une complexité impressionnante, sans perdre son caractère vif.
Bordeaux classique et profond
Dans le verre, vous découvrez couche après couche de cerises rouges et noires mûres, de truffe, de cèdre, de cacao et de notes épicées de pain d’épices. Les tanins parfaitement fondus confèrent au vin une structure douce, presque cachemire. Le millésime bordelais classique 2014 apporte en outre fraîcheur et élégance, permettant au vin de conserver une vitalité remarquable. Ce Saint-Émilion Grand Cru démontre à quel point un Bordeaux mûri peut être magnifique : puissant, rond en bouche et raffiné à la fois. Élaboré à partir de 80 % de Merlot et 20 % de Cabernet Franc issus de vignes d’environ 30 ans. À déguster dès maintenant et se conservera aisément jusqu’en 2030+.
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