• Château Tayac Margaux
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2016 | France, Bordeaux

Château Tayac Margaux

Ce Bordeaux de caractère noté plus de 91/100 possède, outre ses arômes de fruits purs et sa texture onctueuse, le caractère doux/salin typique des grands Margaux. Un niveau digne d'un Grand Cru. Un bel exemple de savoir-faire !

  • Goût
    Plein et puissant
  • Cépage
    Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot
  • Origine
    France, Bordeaux
24,99
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Note de dégustation
Specifications
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Note de dégustation

Une finale dotée de la finesse douce/saline typique de Margaux

La robe opaque et épaisse de couleur rouge foncé abrite un cœur sombre. Le nez est puissant et concentré, typique de Margaux, et regorge de cerises noires, de cassis et de cèdre, assortis de solides notes de moka, de vanille et de cacao issues des fûts de chêne neufs. Ample en bouche, ce vin se montre ferme et complexe avec une forte intensité marquée par la richesse du Cabernet (cassis), l'onctuosité du Merlot et les douces épices du chêne. En finale, on retrouve la longue puissance douce/saline de Margaux ainsi que l'abondance campagnarde. Encore plus épais et richement musclé que le Tayac 2015. Un Margaux de caractère digne d'un Grand Cru du grand millésime de garde de 2016. 48 % Cabernet Sauvignon, 40 % Merlot, 10 % Petit Verdot et 2 % Cabernet Franc. Élevé 12 mois en fûts de chêne, dont 40 % neufs. 13 % d'alc. À servir lors d'un repas copieux, avec une entrecôte bordelaise, un carré d'agneau, un magret de canard rôti, du gibier ou des fromages vieux à pâte dure. À déguster dès aujourd'hui (après décantation). À son apogée en 2022, il peut être gardé jusqu'en 2035.
  • Entrecôte
  • Carré d'agneau
  • Canard
Specifications
Type de vinVin Rouge
PaysFrance
CépageCabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot
RégionBordeaux
GoûtPlein et puissant
Millésime2016
La teneur en alcool13.00
ClassificationAOC Margaux
Elevé en fûts de chêne12
Température de service16-18 °C
A boire à partir deDéjà buvable
A boire avant2035
AllergènesContient des sulfites
FermetureBouchon
EAN03500611160027
Réf.192286
Medals
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Commentaires
Château Tayac Margaux
« Un Margaux riche et complexe digne d'un Grand Cru »

Ce vin de Bordeaux a obtenu les notes de 92/100 de Decanter, 91/100 de James Suckling et 18,5/20 de la Bourse du Vin. Même Neal Martin de Vinous.com, qui goûtait autrefois les Bordeaux pour Robert Parker, lui a attribué le joli score de 92/100 : « The 2016 Tayac is a gem of a Margaux, one with great potential. [...] Maybe the best ever? Chapeau. » Ce vin rouge français doit surtout son goût savoureux au caractère doux/salin qui fait la renommée de Margaux. Le Château Tayac est l'un des derniers châteaux de famille de Margaux qui n'aient pas encore été rachetés par les Grands Crus Classés tout proches. Avec ses prix modestes, il propose en outre la meilleure offre de Margaux. Toutefois, vu l'explosion des prix des terrains de Margaux qui dépassent parfois le million d'euros par hectare, la question est de savoir jusque quand vous pourrez encore en profiter.

Margaux

Situé dans le sud du Haut-Médoc, Margaux compte cinq Premiers Grands Crus Classés identifiés selon le système de classification de 1855, Château Margaux étant le plus connu d'entre eux. Cependant, cette célèbre région viticole comprend également 21 vins rouges hautement qualifiés produits dans cette petite commune. L'accent est mis sur la production de vin rouge. Les trois quarts des vignes sont plantées de Cabernet Sauvignon, qui est la star de Margaux. Ces vins rouges de Bordeaux se distinguent par leur caractère élégant aux impressions de fruits noirs. Ce sont également de grands vins de garde, qui peuvent encore facilement tenir plus de 10 ans.

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