Château Tour des Combes Saint-Émilion Grand Cru Caisse

Un pur plaisir : profitez de ce splendide Saint-Émilion Grand Cru de 2008, vendu en caisses en bois. Satinée et juteuse, la bouche regorge de fruits doux, de pain d'épices moelleux et de vanille avant une finale au caractère doux/salin.

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2008 | France, Bordeaux

Château Tour des Combes Saint-Émilion Grand Cru Caisse

Un pur plaisir : profitez de ce splendide Saint-Émilion Grand Cru de 2008, vendu en caisses en bois. Satinée et juteuse, la bouche regorge de fruits doux, de pain d'épices moelleux et de vanille avant une finale au caractère doux/salin.

Note de dégustation

Ce vin à l'éclatante robe rouge foncé vif libère un bouquet classique de Saint-Émilion aux arômes veloutés de cerises rouges, de framboises, de truffes et de cèdre, complétés de notes typiques de sapin. Satinée et fondue, la bouche tendre est juteuse et pleine de nuances. Gorgée de notes fondantes de Merlot, de pain d'épices moelleux et de vanille, elle s'achève sur une finale au caractère doux/salin. Splendide Saint-Émilion Grand Cru de 11 ans d'âge. Élevé 12 mois en fûts de chêne. 80 % Merlot, 10 % Cabernet Franc, 10 % Cabernet Sauvignon de vignes de 40 ans d'âge. 13 % d'alc. À déguster jusqu'en 2025. Délicieux avec une entrecôte de veau, un poulet fermier à la broche ou des fromages de Gouda demi-vieux.
Specifications
Type de vinVin Rouge
PaysFrance
CépageCabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc
RégionBordeaux
GoûtSouple et rond
La teneur en alcool13.00
Millésime2008
ClassificationAOC Saint Emilion Grand Cru
Elevé en fûts de chêne12
Température de service16-18 °C
A boire à partir deDéjà buvable
A boire avant2025
AllergènesContient des sulfites
FermetureBouchon
EAN8719418010465
Réf.160138
Commentaires
Château-Tour-des-Combes-Saint-Émilion-Grand-Cru-Caisse
« Saint-Émilion Grand Cru satiné de 11 ans d'âge »

Célèbre dans le monde entier, Saint-Émilion a même été la première région vinicole à figurer sur la liste du patrimoine mondial de l'UNESCO. L'histoire de ce village vinicole situé sur la rive droite de la Dordogne remonte à plus de neuf siècles. Outre le village même, quatre communes dites satellites peuvent adjoindre à leur propre nom l'appellation de Saint-Émilion. Il s'agit notamment de Puisseguin et de Montagne. Bien que différents cépages soient autorisés, ce vin rouge français est toujours dominé, en raison de sa localisation, par du Merlot, souvent complété par du Cabernet Franc.

Saint-Émilion Grand Cru Classé

Depuis 1984, il existe deux appellations d'origine officielles : Saint-Émilion et Saint-Émilion Grand Cru. Elles se distinguent l'une de l'autre par le taux d'alcool minimum, le rendement autorisé et la manière dont le vin de Bordeaux est élevé. Par ailleurs, l'appellation compte 4 Premiers Grands Crus Classés "A", 18 Premiers Grands Crus Classés "B" et 64 Grands Crus Classés. Outre le sol et le terroir, ces vins sont évalués d'après leur goût.

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