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  • Boîte à Cigares Pinot Noir
2019 | Chili, Leyda Valley

Boîte à Cigares Pinot Noir

Ce Pinot Noir chilien vieilles vignes rappelle l'odeur légèrement sucrée d'une boîte à cigares traditionnelle. Juteux, plein et soyeux en bouche, il regorge de fruits rouges sucrés. Noté 90/100 !

  • Goût
    Souple et rond
  • Cépage
    Pinot Noir
  • Origine
    Chili, Leyda Valley
10,99
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Note de dégustation

Entièrement vendangé à la main

L'éclatante robe vive rouge rubis dévoile un nez qui séduit par ses arômes de fruits rouges sucrés, de baies de sureau, de cacao et de boîte à cigares (!). Juteux, plein et soyeux en bouche, ce vin développe des saveurs de cerises rouges, de baies sucrées, de canneberges, de figues fraîches, de cacao et de vanille, le tout équilibré par la jolie fraîcheur du Pinot Noir. Un séduisant Pinot Noir "boîte à cigares" aux fruits rouges sucrés. Noté 90/100 par James Suckling. Entièrement vendangé à la main. 100 % Pinot Noir. Partiellement élevé en fûts de chêne américain toastés par une chauffe forte. 13,5 % d'alc. Délicieux avec du magret de canard rôti aux figues fraîches, un steak de thon en croûte de sésame ou du porc braisé. À déguster jusqu'en 2025.
  • Https& Rôti de porc
  • Https& Canard
  • Https& Thon
Specifications
Type de vinVin Rouge, Vin vegan
PaysChili
CépagePinot Noir
RégionLeyda Valley
GoûtSouple et rond
La teneur en alcool13.50
Millésime2019
ClassificationDO Leyda Valley
Température de service16-18 °C
A boire à partir deDéjà buvable
A boire avant2025
AllergènesContient des sulfites
FermetureBouchon
EAN17804426006666
Réf.641019
Medals
  • Boîte à Cigares Pinot Noir
Commentaires
Boîte à Cigares Pinot Noir
« Un séduisant Pinot Noir "boîte à cigares" aux fruits rouges sucrés »

Le domaine Santa Rita a lancé un projet particulier : le "Cigar Box". L'objectif est d'offrir aux gourmets un vin chilien ferme qui intègre l'essence du cigare. Les arômes, l'histoire, l'inspiration, le processus manuel : tout cet héritage a été associé aux caractéristiques des vins rouges. Pourquoi une telle réussite ? Selon le domaine, ce succès s'explique par la combinaison de vieilles vignes, d'excellents terroirs, de vendanges à la main et de vignerons de classe mondiale. Pour fabriquer ce Pinot Noir, un terroir exceptionnel a été sélectionné dans la Leyda Valley : doté de propriétés particulières, il subit le vent du littoral de l'océan Pacifique, qui joue un grand rôle dans le mûrissement des raisins.

Pinot Noir

Le cépage du Pinot Noir est connu pour exiger du viticulteur une expertise hors pair. Ce raisin ne pousse en effet pas n'importe où et préfère les climats frais. Avec les connaissances adéquates, vous pouvez en faire de splendides vins rouges, marqués par l'élégance, la douceur et des arômes de fruits rouges croustillants.

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« Ce vin est un Pinot Noir de climat frais, d'où son goût fruité et fraîchement juteux. Il s'agit d'un vin unique provenant d'un vignoble unique situé à 14 km de l'océan Pacifique. L'océan et la brise marine ont une grande influence sur le mûrissement des raisins. En buvant ce vin, nous voulons que vous goûtiez le climat frais de la Leyda Valley. S'il est délicieux en vin de repas, nous vous conseillons toujours de le boire en bonne compagnie », explique Federico Orellano.
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« Une tonne de cerises, d'orange sanguine et d'arômes d'asphalte au nez. Ce vin a un corps plein et regorge de fruits épicés. Dense et plein en bouche avec de nombreux et jolis tannins. La longueur est bonne. À déguster dès aujourd'hui », selon le très influent critique James Suckling qui a attribué à ce Pinot Noir chilien la note de 90/100.

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