2017 | France, Loire

Clos de Nouys Vouvray Demi Sec

Connu comme l'un des meilleurs producteurs de la région, le Domaine Clos de Nouys produit ce vin blanc riche et mi-doux, composé à 100 % de Chenin Blanc. Regorgeant de fruits et d'agréables acides frais, ce vin est parfaitement équilibré !

  • Goût
    Doux et sucré
  • Cépage
    Chenin Blanc
  • Origine
    France, Loire
13,99
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Note de dégustation

Issu de vignes âgées de 35 ans

La robe dorée intensément brillante aux reflets verts dévoile un séduisant bouquet riche en fleurs jaunes, en coings et en pommes Jonagold, assorti de quelques notes minérales pierreuses. Ample et croustillante, la bouche développe des arômes de pommes, de miel non sucré, de tarte tatin et de prunes. La finale presque sèche présente d'agréables acides frais. Riche et mi-doux, ce Chenin Blanc de la Loire produit par un domaine d'exception offre un excellent équilibre aigre-doux. 100 % Chenin Blanc de vignes de 35 ans d'âge. 13 % d'alc. Délicieux avec une tarte tatin, une salade de fruits, du poulet à la crème ou des fromages bleus. À déguster dès maintenant et jusqu'en 2027.
  • Poulet
  • Stilton
  • Fraise
Specifications
Type de vinVin Blanc
PaysFrance
CépageChenin Blanc
RégionLoire
GoûtDoux et sucré
Millésime2017
La teneur en alcool13.00
ClassificationAOC Vouvray
Température de service6-8 °C
A boire à partir deDéjà buvable
A boire avant2027
AllergènesContient des sulfites
FermetureBouchon
EAN3245371771631
Réf.221637
Commentaires
Clos de Nouys Vouvray Demi Sec
« Un 100 % Chenin Blanc mi-doux d'un excellent producteur »

Le Chenin Blanc est un cépage polyvalent qui révèle tous ses atouts dans la Loire et en Afrique du Sud. Il peut afficher des styles totalement différents : d'un vin blanc sec à un vin sucré. La région de la Loire est réputée pour ses excellents vins de dessert, mais on y produit aussi les meilleurs vins blancs secs de Chenin Blanc du monde. Ce vin blanc de la Loire séduit par ses acides frais, ses arômes d'agrumes et ses notes minérales. Le secret de son goût unique provient du sol riche en calcaire et en minéraux. Les meilleurs vins sont produits à Saumur, Angers (Savennières, Coteaux du Layon et Anjou) et Tours (Vouvray et Montlouis), à l'instar de cet excellent vin blanc doux du remarquable producteur Clos de Nouys.

Vouvray

Vouvray compte quelque 2.100 hectares de vignobles, dont le Chenin Blanc est la star absolue. Le sol des coteaux est composé de tuf, de silex, de calcaire, de sable et d'argile. Par ailleurs, le climat maritime et continental offre une combinaison en or. Le vin blanc français de Vouvray se distingue par son haut taux d'acidité et ses notes de pommes vertes et de coings. La région produit à la fois des vins blancs secs et des vins blancs sucrés.

Domaine Clos de Nouys 

Le Domaine Clos de Nouys fait sans aucun doute partie des meilleurs producteurs de Chenin Blanc de la Loire et, son histoire remontant à 1907, il est également l'une des plus anciennes maisons vinicoles de l'AOC Vouvray. Ses vins ont même été servis à bord du transatlantique Normandie en 1936. Laissez-vous surprendre par sa qualité.

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