2020 | France, Loire

Clos de Nouys Vouvray Demi Sec

Connu comme l'un des meilleurs producteurs de la région, le Domaine Clos de Nouys produit ce vin riche et demi-sec, composé à 100 % de Chenin Blanc. Regorgeant de fruits et d'agréables acides frais, ce vin est parfaitement équilibré !

  • Goût
    Doux et sucré
  • Cépage
    Chenin Blanc
  • Origine
    France, Loire
13,99
83,94 (Par boîte de 6)
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Note de dégustation
Spécifications
Commentaires

Issu de vignes âgées de 35 ans

La robe intense et dorée aux reflets verts dévoile un séduisant bouquet riche en fleurs jaunes, en coings et en pommes Jonagold, assorti de quelques notes minérales pierreuses. Ample et croustillante, la bouche développe des saveurs de pommes, de miel non sucré, de tarte tatin et de prunes. La finale presque sèche présente d'agréables acides frais. Riche et demi-sec, ce Chenin Blanc de la Loire produit par un domaine d'exception offre un excellent équilibre aigre-doux. 100 % Chenin Blanc de vignes âgées de 35 ans. 14 % d'alc. Délicieux avec une tarte tatin, une salade de fruits, du poulet à la crème ou des fromages bleus. À déguster jusqu'en 2030.
  • Https& Poulet
  • Https& Stilton
  • Https& Fraise
Type de vinVin Blanc
PaysFrance
CépageChenin Blanc
RégionLoire
GoûtDoux et sucré
La teneur en alcool14 %
Millésime2020
ClassificationAOC Vouvray
Température de service6-8 °C
A boire à partir deDéjà buvable
A boire avant2030
AllergènesSulfites
FermetureBouchon
EAN3174030011750
Réf.221630
Clos de Nouys Vouvray Demi Sec
« Un Chenin Blanc de la Loire riche et demi-sec d'un domaine d'exception »

Le Chenin Blanc est un cépage polyvalent qui révèle tous ses atouts dans la Loire et en Afrique du Sud. Véritable caméléon parmi les cépages, il peut afficher des styles totalement différents : d'un vin blanc sec à un vin doux. La Loire en est d'ailleurs un parfait exemple : on y produit d'excellents vins de dessert, mais aussi les meilleurs vins blancs secs de Chenin Blanc du monde. Le secret du goût unique de ce vin provient du sol riche en calcaire et en minéraux. Les plus beaux exemplaires proviennent de Saumur, d'Angers (Savennières, Coteaux du Layon et Anjou) et de Tours (Vouvray et Montlouis), à l'instar de cet excellent vin blanc demi-sec du remarquable producteur Clos de Nouys.

Vouvray

Vouvray compte quelque 2.100 hectares de vignobles, où le Chenin Blanc règne en maître. Le sol des coteaux est composé de tuf, de silex, de calcaire, de sable et d'argile. Ajoutez-y un climat maritime et continental et vous avez la base idéale pour la fabrication d'un vin d'exception. Le vin blanc français de Vouvray se distingue par son haut taux d'acidité et ses notes de pommes vertes et de coings. Vouvray produit à la fois des vins blancs secs et des vins blancs doux.

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Le Domaine Clos de Nouys fait sans aucun doute partie des meilleurs producteurs de Chenin Blanc de la Loire et, son histoire remontant à 1907, il est également l'une des plus anciennes maisons vinicoles de l'AOC Vouvray. Ses vins ont même été servis à bord du transatlantique Normandie en 1936. Laissez-vous surprendre par sa qualité.

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