Coffret Italien Idyllique

La robe vive rouge/noire abrite un cœur profond. Le nez séduit d'emblée par un parfum de prunes, de cassis, de raisins secs, d'épices italiennes et de cacao. Ample et onctueuse, la bouche regorge de somptueuses saveurs de cerises noires, de jolis cassis, de raisins secs, de figues, de caramel et de vanille. Ce séduisant Appassimento est marqué par l'abondance fruitée de l'Amarone. Noté 98/99 par Luca Maroni. Produit à partir de raisins entièrement cueillis à la main après avoir séché pendant 15 jours sur la vigne. Negroamaro, Merlot et Primitivo, à parts égales. 14,5 % d'alc. Élevé 4 mois en fûts de chêne. Parfait pour accompagner des carbonnades épicées, du fromage vieux avec du confit de figues ou de la viande grillée. Conditionné dans une lourde bouteille prestige de forme conique et à piqûre profonde. À déguster jusqu'en 2025.

La robe intense et vive rouge foncé au cœur noir libère un ample bouquet flamboyant typique de l'Amarone : pralines Mon Chéri, myrtilles, raisins secs, vanille et pudding de Noël. Riche en nuances, ce vin puissant et satiné regorge de notes de cerises sucrées, de myrtilles, de truffes, de cacao et de cèdre. Sa bouche se déploie lentement avec un milieu de bouche plein d'énergie qui précède une longue finale. Un Amarone suggestion puissant et satiné d'un riche millésime. Élevé 24 mois en fûts de chêne. 80 % Corvina, 10 % Rondinella, 10 % Corvinone. 15 % d'alc. Délicieux avec du gibier, des plats mijotés ou des fromages affinés à pâte dure. À déguster jusqu'en 2030 voire au-delà.

La robe rouge/brune/noire assez profonde est impressionnante pour un Barolo ! Elle dévoile au nez un noble bouquet encore concentré de cerises sucrées, de fruits secs noirs, de truffes et de cèdre. Ample, puissante et riche, la bouche regorge de cerises noires, de canneberges, de fruits noirs sucrés, de cacao et de cèdre, assortis d'une belle fraîcheur et d'une finale piquante. Le puissant millésime 2017 se distingue par son caractère concentré, qui s'accentuera encore après un vieillissement en bouteille. Un riche Sangrato Barolo d'un puissant millésime. Élevé 18 mois en fûts de chêne. 100 % Nebbiolo. 14,5 % d'alc. Délicieux avec des pâtes aux truffes, du gibier, de la viande rôtie ou du parmesan. À déguster dès aujourd'hui (après décantation) et jusqu'en 2032.