• Collection Barolo La Biòca

Collection Barolo La Biòca

La Biòca est l'un des plus grands producteurs de qualité du Piémont. Découvrez les trois excellents Barolo de la maison, qui ont tous été notés d'au moins 19/20 par la Bourse du Vin.

  • Goût
    Plein et puissant
  • Cépage
    Nebbiolo
  • Origine
    Italie, Piémont
Prix normal 249,00 Prix spécial 189,00
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2016 | Italie, Piémont

La Biòca 'Aculei' Barolo

D'ores et déjà accessible et doté d'une structure bien fondue, ce vin offre un splendide équilibre entre puissance, fruits, bois et épices. Noté 19/20 par la Bourse du Vin.

Note de dégustation

La robe moyennement intense et vive rouge grenat exhale d'emblée un large bouquet flamboyant de Barolo : des fruits Nebbiolo bien mûrs, du cuir, des roses, une touche de cèdre et des nuances de chocolat noir. D'ores et déjà accessible et doté d'une structure bien fondue, ce vin offre un splendide équilibre entre puissance, fruits, bois et épices. Un style élégant marqué par une belle longueur. Noté 19/20 par la Bourse du Vin. 100 % Nebbiolo, 14 % d'alc. À boire dès aujourd'hui. Potentiel de garde jusqu'en 2030.
2015 | Italie, Piémont

La Biòca 'Monvigliero' Barolo

Ce Barolo riche en nuances et doté d'une finale persistante arrive petit à petit à maturité. Noté 19,5/20 par la Bourse du Vin.  

2015 | Italie, Piémont

La Biòca 'Ravera' Barolo

Compact et robuste, le champion de la garde de La Biòca est très prometteur. Un vin qui s'annonce grandiose ! Noté 19,5/20 par la Bourse du Vin et 97/100 par Decanter.

  • Https& Rôti de porc
  • Https& Risotto aux truffes
  • Https& Parmesan
Type de vinVin Rouge
PaysItalie
CépageNebbiolo
RégionPiémont
GoûtPlein et puissant
La teneur en alcool14 %
Température de service16-18 °C
AllergènesSulfites
FermetureBouchon
EAN8719418016443
Réf.61915
Medals
  • Collection Barolo La Biòca
Collection Barolo La Biòca
« Une collection exceptionnelle de Barolo de l'excellent domaine La Biòca »

La Biòca est considérée comme l'un des plus grands producteurs de qualité de la région du Piémont. Son nom provient du terme piémontais "biòca" qui signifie "déterminé". Et telle est la philosophie du domaine : déterminé à prendre sérieusement soin des vignes, des vendanges et du processus en cave et à continuer à chercher des améliorations et des façons de refléter le caractère du Piémont et de La Biòca dans ses vins rouges italiens.

Barolo

Le domaine compte 60 ans d'histoire : c'est en 1961 que les premières vignes ont été plantées. Aujourd'hui, il compte neuf parcelles situées sur différentes communes des célèbres régions de Barolo et de Barbaresco. Les sols sont composés de sable, d'argile et de calcaire. Chaque parcelle a ses propres caractéristiques uniques et livre dès lors un style différent : des vins de garde allant d'élégants et parfumés à robustes. Une chose est sûre : la qualité est garantie.

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SPOTLIGHT
Le cépage royal du Nebbiolo est à l'origine de deux des meilleurs vins d'Italie : le Barolo et le Barbaresco. Il se caractérise par ses arômes de cerises, de roses et de cuir. En outre, il assure une structure très ferme, qui permet à ces deux vins d'être conservés pendant de nombreuses années sans perdre leur goût magnifique.

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