2018 | France, Pays d'Oc

Comtesse de Bessières Cabernet-Merlot

Ce puissant Cabernet Sauvignon français se distingue par son incroyable complexité et ses arômes de cerises noires et de baies, complétés par une luxueuse touche de moka et de vanille venant du chêne.

  • Goût
    Plein et puissant
  • Cépage
    Cabernet Sauvignon, Merlot
  • Origine
    France, Pays d'Oc
11,99
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Note de dégustation

Un goût plein et ferme

Incroyablement profonde, la robe rouge/violet aux lentes larmes dévoile un nez aromatique riche en baies et doté d'une bonne dose de notes onctueuses de toast issues des fûts de chêne neufs. Gorgé de cassis sucré et de cerises noires, ce vin fondu affiche le luxe boisé du moka et du cacao. Son goût plein et ferme présente une incroyable complexité faite de bigarreaux noirs, de cassis, de moka et de vanille. Ce joli Cabernet puissant aux baies de cassis allie rondeur et notes de moka. 70 % Cabernet et 30 % Merlot. 14 % d'alc. Délicieux avec de la viande rouge, des fromages affinés à pâte dure ou des portobellos au beurre à l'ail. À boire à partir de 2020. Potentiel de garde jusqu'en 2029.
  • Grillé
  • Champignons
  • Fromage vieux
Specifications
Type de vinVin Rouge, Vin vegan
PaysFrance
CépageCabernet Sauvignon, Merlot
RégionPays d'Oc
GoûtPlein et puissant
Millésime2018
La teneur en alcool14.00
ClassificationIGP Pays-d'oc
Elevé en fûts de chêne12
Température de service16-18 °C
A boire à partir de2020
A boire avant2029
AllergènesContient des sulfites
FermetureBouchon
EAN8719418014449
Réf.262218
Commentaires
Comtesse-de-Bessières-Cabernet-Merlot
« Puissant Cabernet aux baies de cassis »

Le Cabernet Sauvignon et le Merlot forment depuis des siècles un duo en or pour tout vin rouge français. Tous deux originaires de Bordeaux, ils sont désormais les cépages noirs les plus appréciés à travers le monde. Chacun d'eux a ses propres atouts : si le Cabernet Sauvignon apporte puissance, tannins et structure, le Merlot veille à équilibrer le vin par son caractère doux et fruité. Dans la région bordelaise, cet assemblage livre les vins les plus prestigieux du monde, mais dans le reste de la France et bien au-delà, ces cépages se complètent également à merveille.

Vin rouge du Pays d'Oc

L'appellation du Pays d’Oc IGP couvre le Languedoc-Roussillon, dont les départements de l'Hérault, de l'Aude, du Gard et des Pyrénées orientales. Il s'agit d'une certification officielle concernant la qualité des vins, décernée par le Bureau Veritas Qualité France. Bien que les cépages comme le Chardonnay, le Merlot et le Cabernet Sauvignon y soient dominants, il existe pas moins de 33 cépages autorisés. Le vin du Pays d'Oc offre souvent un excellent rapport qualité/prix, car les vignerons y jouissent d'une plus grande liberté dans le choix des techniques de vinification et des assemblages.

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