2021 | France | Pays d'Oc

Comtesse de Galix ‘Galets Blancs’ Chardonnay

  • Comtesse de Galix ‘Galets Blancs’ Chardonnay
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Une pépite venant de France : ce Chardonnay très rafraîchissant séduit par son style élancé à la Chablis, ses notes de fruits blancs et sa minéralité croustillante.

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  • Goût
    Vif et frais
  • Cépage
    Chardonnay
  • Origine
    France, Pays d'Oc
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Commentaires

Plein de fruits blancs et de minéraux

La robe jaune pâle aux reflets verts est pleine de fraîcheur. Il en émane un bouquet pur et élégant aux arômes d'agrumes frais et de pomme verte, assortis de nuances minérales. La bouche est très rafraîchissante et évoque les fruits blancs, les agrumes ainsi que les notes minérales croustillantes de craie, typiques de Chablis. Un grand Chardonnay rafraîchissant dans le style élancé d'un Chablis. 100 % Chardonnay. 13 % d'alc. Délicieux en apéritif, avec des huîtres ou du poisson blanc. À déguster jusqu'en 2025.
  • Https& Cabillaud
  • Https& Crevettes
  • Https& Austern
Type de vinVin Blanc
PaysFrance
CépageChardonnay
RégionPays d'Oc
GoûtVif et frais
Millésime2021
La teneur en alcool13 %
ClassificationIGP Pays-d'oc
Température de service7-10 °C
A boire à partir deDéjà buvable
A boire avant2025
AllergènesSulfites
Contenu (en L)0.75
FermetureBouchon à vis
EAN3552840797000
Réf.E101481
Prix
  • Comtesse de Galix ‘Galets Blancs’ Chardonnay
Comtesse de Galix ‘Galets Blancs’ Chardonnay
« Un Chardonnay rafraîchissant dans le style d'un Chablis »

Tous les vins de Chardonnay ne se ressemblent pas, loin de là. Ce cépage est d'ailleurs surnommé le "caméléon". Ce raisin de renommée mondiale est capable de livrer un vin savoureux quels que soient le climat et le type de sol, ou presque. Mais les choix posés par le vigneron dans le vignoble et dans le chai sont également d'une importance capitale. L'on peut ainsi déguster des variantes fraîches sans aucune forme d'élevage en fût, comme ce Chardonnay. Pourtant, jusqu'il y a quelques décennies, le vin de Chardonnay était quasiment toujours un vin plein, presque fondant, élevé sous bois, et ce, certainement dans le centre et le sud de la Bourgogne. Heureusement, ces variantes n'ont pas disparu, mais le Chardonnay offre désormais un vin adéquat pour chaque profil gustatif, que vous cherchiez un vin tranquille ou un vin mousseux.

Chardonnay

Ce Chardonnay rappelle franchement le Chablis, l'un des vins blancs les plus célèbres de Bourgogne. Bien que ce vin blanc français soit originaire du Pays d'Oc dans le sud, il présente la même minéralité crayeuse qu'un Chablis. 

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