Comtesse de Galix 'Silex' Sauvignon Blanc Édition Spéciale
- Profil gustatifVif & frais
- CépageSauvignon Blanc
- OrigineFrance, Loire
- Toujours dégusté à l’aveugle.
- Retours gratuits.
Sauvignon ‘Silex’ « Black Label » noté 90/100
Silex (pierre à feu) dans le nom comme dans le goût : d’une pureté cristalline, tendu et minéral. Sorbet au citron vert, groseilles croquantes et sucrées, pêche blanche et une touche de pierre à fusil. Une note de fleur blanche et cette accroche crayeuse typique en bouche — aussi raffinée que bien des grands Sancerres, mais pour une fraction du prix. Magnifique minéralité ligérienne signée Cyprien Perchaud, spécialiste de Sancerre. Encore plus intense que le ‘Silex’ classique. Parfait avec du bar grillé, du fromage de chèvre ou une salade aux asperges vertes.
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Austern - Truite
- Asperges
- Fromage de chèvre
| Type de vin | Vin Blanc |
|---|---|
| Pays | France |
| Cépage | Sauvignon Blanc |
| Région | Loire |
| Goût | Vif & frais |
| Millésime | 2024 |
| La teneur en alcool | 11.5 % |
| Classification | Val de Loire |
| Température de service | 10-12 °C |
| Grape percentage | 100% Sauvignon Blanc |
| A boire à partir de | Déjà buvable |
| A boire avant | 2028 |
| Allergènes | Sulfites |
| Contenu (en L) | 0.75 |
| Réf. | K207111 |
| Ingrédients | Click here |
| Prix | |
La Comtesse de Galix « Silex » Sauvignon Blanc Édition Spéciale vient de la Loire, une région réputée pour ses vins raffinés et minéraux à base de Sauvignon Blanc. Cette édition spéciale « Black Label » sublime l’expression du terroir. « Silex » signifie silex, et cela se ressent en bouche : pureté cristalline, tension et intensité minérale. Ce n’est pas un hasard si notre panel de dégustation lui attribue la note de 90/100. Les vignes sont situées à deux pas du prestigieux Sancerre, sous la houlette du talentueux spécialiste local Cyprien Perchaud.
Le silex confère à ce Sauvignon Blanc sa fraîcheur pierreuse et sa tension crayeuse si typique. Imaginez un sorbet au citron vert, des groseilles à maquereau, de la pêche blanche et une touche florale. Une véritable cuvée de caractère, digne des plus grands Sancerres... mais à une fraction du prix. Parfait pour les amateurs de blancs frais, expressifs et élégants. Et grâce à sa production durable, c’est aussi un choix responsable. Ne manquez pas cette super offre Black Friday !
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