Confidencial Rosé Reserva

Le Portugal montre avec Confidencial Rosé Reserva de VR Lisboa à quel point le rosé peut être moderne aujourd’hui. Oubliez les rosés sucrés d’autrefois : ce rosé portugais mise plutôt sur la tension, la fraîcheur et l’élégance. Le vin brille dans le verre avec une légère robe rose saumon et séduit d’emblée avec des arômes de framboise, de groseille rouge et de fraise fraîche, complétés par une subtile touche poivrée et une fraîcheur saline. Ce dernier élément ne tombe pas du ciel. Les vignobles de Lisboa sont sous l’influence de l’océan Atlantique, ce qui permet aux raisins de mûrir lentement et de préserver parfaitement leur fraîcheur. Cela se ressent à chaque gorgée : tendue, minérale et délicieusement rafraîchissante.

Reserva sans élevage sous bois

Le nom Confidencial fait référence aux plus de dix cépages portugais « secrets » utilisés pour ce rosé. C’est précisément cet assemblage qui apporte au vin davantage de profondeur et de caractère. Autre particularité : Reserva ne signifie pas ici que le vin a été élevé sous bois. Au Portugal, Reserva désigne souvent une sélection plus stricte des meilleurs raisins de la récolte. Le résultat est un rosé moderne de style provençal, au goût d’une grande pureté, délicieusement sec et remarquablement raffiné. Parfait pour les amateurs de rosés frais, pleins de tension et de longueur. De l’apéritif au déjeuner estival : ce vin prouve que le Portugal suit pleinement la tendance moderne du rosé.