Copenhagen Sparkling Tea BLÅ 0.0%
Dit is alcoholvrij waar je wél dorst van krijgt. Deense sommelier Jacob Kocemba bouwde BLÅ 0.0 laag voor laag op met verschillende soorten thee. Denk aan jasmijn, kweepeer en appel, gevolgd door zachte kamille en een kruidige tik van chai. Sprankelend, feestelijk en zó lekker dat je de alcohol geen seconde mist.
En savoir plus- Profil gustatifPétillant et frais
- CépageDivers
- Toujours dégusté à l’aveugle.
- Retours gratuits.
Topklasse zonder alcohol
Wat krijg je als een Deense sommelier thee gaat behandelen alsof het wijn is? Dit dus. BLÅ 0.0 knalt fris en bruisend het glas uit met bloemen, jasmijn en sappige kweepeer. Daarna wordt het zachter. Kamille en witte thee geven een bijna romig gevoel, terwijl zwarte thee precies genoeg grip geeft om iedere slok spannend te houden. En dan die finale: frisse appel, fijne chai-kruiden en bubbels die direct om nóg een slok vragen. Geen zoete frisdrank in een feestelijk jasje, maar een serieus 0.0-alternatief met smaak en karakter.
-
Ceviche - Sushi
- Fromage de chèvre
- Desserts au chocolat
| Type de vin | Vin Mousseux, Vin Alcoolique |
|---|---|
| Cépage | Divers |
| Goût | Pétillant et frais |
| Température de service | 10-12 °C |
| A boire à partir de | Déjà buvable |
| A boire avant | 2028 |
| Fermeture | Bouchon |
| EAN | 05713814000115 |
| Réf. | K213106 |
| Ingrédients | Water 44% green tea (8% Sencha with added citrus) White tea Herbal tea leaves Grape juice Lemon juice Natural aromas CO2 Citric acid Lactic acid |
Ne pas boire d’alcool ne signifie pas renoncer à quelque chose d’exceptionnel dans son verre. C’est précisément avec cette idée en tête que le sommelier danois primé Jacob Kocemba s’est mis à expérimenter avec du thé dans sa cave à vin. Son ambition ? Créer une alternative sans alcool qui trouve également toute sa place à table. C’est ainsi qu’est né Copenhagen Sparkling Tea. Le tout premier Sparkling Tea a été servi dans un restaurant étoilé au Michelin à Copenhague. Depuis, le concept a trouvé sa place dans des restaurants étoilés au Michelin, notamment au Danemark, en Norvège, en Suède, aux Pays-Bas et en Allemagne.
Une alternative sans alcool pour les moments d’exception
BLÅ 0.0 montre à quel point le thé peut être polyvalent. Différents types de thé apportent ensemble fraîcheur, rondeur, structure et complexité. Cette boisson pétillante sans alcool offre ainsi une alternative intéressante au vin effervescent lorsque vous ne souhaitez pas boire d’alcool, tout en voulant servir quelque chose de festif et de raffiné.
SPÉCIALEMENT SÉLECTIONNÉS POUR VOUS
