Crono Salice Salentino Riserva
- Profil gustatifSouple & rond
- CépageNegroamaro
- OrigineItalie, Pouilles
- Toujours dégusté à l’aveugle.
- Retours gratuits.
‘Grand Cru’ Negroamaro Riserva
Découvrez la puissance veloutée du Salice Salentino, véritable « Grand Cru » du Negroamaro. Ici, le cépage atteint sa maturité optimale grâce au soleil, à la brise marine rafraîchissante et au sirocco chaud qui apporte richesse et suavité. Cette Riserva opulente séduit par des arômes de cerises mûres, de fraises et une touche de cacao, soulignés par des notes boisées épicées issues de 6 mois d’élevage en chêne de Slavonie. Après 40 mois de repos en bouteille, elle gagne en complexité et en velouté. Opulente Riserva de Negroamaro ''Grand Cru''. Pure élégance des Pouilles. 100 % Negroamaro. 13,5 % d’alc. Déjà délicieuse, jusqu’en 2029, avec un ossobuco, un carré d’agneau, des pâtes alla Norma ou de l’aubergine rôtie au parmesan.
-
Osso buco - Carré d'agneau
- Aubergines
| Type de vin | Vin Rouge |
|---|---|
| Pays | Italie |
| Cépage | Negroamaro |
| Région | Pouilles |
| Goût | Souple & rond |
| Millésime | 2021 |
| La teneur en alcool | 13.5 % |
| Elevé en fûts de chêne | 6 mois |
| Classification | DOC Salice Salentino |
| Température de service | 16-18 °C |
| Grape percentage | 100% Negroamaro |
| A boire à partir de | Déjà buvable |
| A boire avant | 2029 |
| Allergènes | Sulfites |
| Contenu (en L) | 0.75 |
| Fermeture | Bouchon |
| EAN | 8008863078138 |
| Réf. | K207951 |
| Prix | |
Le Crono Salice Salentino Riserva 2021 est l’exemple parfait de la puissance et de la finesse des Pouilles. Issu du « Grand Cru » du Negroamaro, ce vin se présente à la fois velouté et plein de caractère. Dans le verre, on retrouve des arômes de cerises mûres, de fraises et une touche de cacao, enveloppés de notes boisées et épicées grâce à six mois d’élevage en chêne de Slavonie. Les 40 mois supplémentaires de repos en bouteille confèrent à ce Salice Salentino Riserva une profondeur remarquable et une structure soyeuse. Un vin qui séduit autant par sa puissance que par son élégance et son équilibre.
Chaleur et fraîcheur en parfaite harmonie
Les raisins profitent ici d’un microclimat unique du sud des Pouilles. Le vent chaud du sirocco apporte maturité et concentration, les baies se desséchant partiellement sur la vigne, tandis que les brises marines de la côte adriatique et ionienne apportent fraîcheur. Il en résulte une Riserva qui rayonne de pure élégance tout en restant délicieusement accessible. Vous cherchez un vin des Pouilles qui incarne à la perfection l’essence du Negroamaro ? Alors ce Crono Salice Salentino Riserva est une découverte incontournable.
SPÉCIALEMENT SÉLECTIONNÉS POUR VOUS
