Damasco Pecorino Terre di Chieti
- Profil gustatifSec & puissant
- CépagePecorino
- OrigineItalie, Abruzzo
- Toujours dégusté à l’aveugle.
- Retours gratuits.
Le Pecorino dans toute sa splendeur
Une brise fraîche des Abruzzes - le « Power Pecorino » à ne pas manquer ! Ce vin blanc pétillant des Abruzzes excelle par sa fraîcheur et sa vivacité. Avec des agrumes gorgés de soleil, des pêches blanches juteuses et des poires croquantes, avec une touche subtile de nectarine. C'est le Pecorino dans toute sa splendeur : une fraîcheur exotique et une grande élégance. Servir seul ou avec des langoustines grillées au beurre citronné, des gnocchis au pesto vert crémeux et au parmesan ou du vitello tonnato aux câpres et avec une mayonnaise douce au thon.
-
Vitello tonnato - Langoustines
- Pâtes au pesto
- Parmesan
| Type de vin | Vin Blanc |
|---|---|
| Pays | Italie |
| Cépage | Pecorino |
| Région | Abruzzo |
| Goût | Sec & puissant |
| Millésime | 2025 |
| La teneur en alcool | 12.5 % |
| Température de service | 8-10 °C |
| Grape percentage | 100% Pecorino |
| A boire à partir de | Déjà buvable |
| A boire avant | 2029 |
| Allergènes | Sulfites |
| Contenu (en L) | 0.75 |
| Fermeture | Bouchon |
| EAN | 18005493002554 |
| Réf. | K211863 |
| Ingrédients | Click here |
| Prix | |
Le Pecorino italien a failli disparaître, mais le cépage a heureusement été redécouvert. Grâce à son caractère charpenté et à sa bonne adaptation aux climats montagneux, le Pecorino a gagné en popularité auprès des viticulteurs.
Terre di Chieti
La région des Abruzzes est connue pour la diversité de son terroir, qui s'étend des plaines côtières aux zones montagneuses escarpées. Les vignobles de Terre di Chieti bénéficient de la fraîcheur des Apennins et de la chaleur de la mer Adriatique, ce qui constitue un climat idéal pour la viticulture.Terre di Chieti est une Indicazione Geografica Tipica (IGT), l'équivalent d'une « Protected Geographical Indication » (PGI) dans la réglementation européenne sur le vin. Cette classification a été créée pour donner aux viticulteurs une plus grande flexibilité en dehors des règles encore plus strictes des classifications Denominazione di Origine Controllata (DOC) et Denominazione di Origine Controllata e Garantita (DOCG), ce qui leur permet d'innover.
SPÉCIALEMENT SÉLECTIONNÉS POUR VOUS
