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Delahaie Champagne Sublime Brut Grand Cru

  • Delahaie Champagne Sublime Brut Grand Cru
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Ce magnifique Champagne 100 % Chardonnay a bénéficié d’une fermentation partielle en fûts de chêne avant de vieillir sur lattes pendant au moins trois ans. Un régal en bouche !

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  • Goût
    Sec & puissant
  • Cépage
    Chardonnay
  • Origine
    France, Champagne
45,99
275,94 (Par boîte de 6)
Épuisé
Note de dégustation
Spécifications
Commentaires

Un vin de repas par excellence.

Vive et brillante, la robe dorée dévoile un séduisant bouquet digne d’un Grand Cru évoquant la pêche mûre du Chardonnay, les agrumes, la brioche et une pointe de toast. La bouche est riche, pleine et douce. Elle déploie des saveurs d’agrumes, de miel, de zeste d’orange, de brioche et de noisettes grillées, le tout assorti d’une fine mousse. Un Champagne Grand Cru concentré au corps bien marqué. Élevé 24 mois en fûts de chêne. 100 % Chardonnay. 12 % d’alc. Dosage 8 g/l. À déguster jusqu’en 2028. Délicieux en apéritif, avec des toasts au beurre frais et saumon fumé, tous les produits de la mer ou des fromages crémeux. Suggestion de Kristel Balcaen (critique et ambassadrice de Champagne) : un régal avec des croquettes de crevettes ou des scampis frits.
  • Https& Gambas
  • Https& Saumon
  • Https& Brie
Type de vinVin Mousseux
PaysFrance
CépageChardonnay
RégionChampagne
GoûtSec & puissant
La teneur en alcool12 %
Température de service8-10 °C
A boire à partir deDéjà buvable
A boire avant2028
AllergènesSulfites
Contenu (en L)0.75
FermetureBouchon
Réf.K200130
Prix
  • Delahaie Champagne Sublime Brut Grand Cru
« Un Champagne Grand Cru concentré au corps bien marqué »

En 1959, Georges Delahaie reprend l’exploitation familiale de ses parents et commence à produire son propre Champagne dans la région d’Épernay. L’entreprise fut modernisée en 1990 lors de la reprise de cette dernière par son neveu Jacques Brochet, qui tenait à utiliser exclusivement les trois principaux cépages : le Chardonnay, le Pinot Meunier et le Pinot Noir.

Champagne Grand Cru

Les Champagnes Grand Cru désignent les Champagnes issus des villages les mieux notés de la région française de Champagne. Parmi les 319 villages (ou « crus ») que compte la Champagne, seuls 17 détiennent le titre de « Grand Cru ». Cette appellation repose sur un système de classification qui évalue la qualité des cépages. Cette appellation exclusive garantit que les raisins proviennent de vignobles au terroir exceptionnel, produisant des vins de qualité supérieure. Les Champagnes Grand Cru sont réputés pour leur complexité, leur profondeur et leur potentiel de garde.

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