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Domaine Beauregard Côtes-du-Couchois
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Domaine Beauregard Côtes-du-Couchois
2019 | France, Bourgogne

Domaine Beauregard Côtes-du-Couchois

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Une véritable trouvaille de Bourgogne : ce vin ferme et juteux 100% Pinot Noir a de la profondeur et du caractère et regorge de fruits de cerises, de baies et de cassis avec une subtile note épicée de chêne.

  • Goût
    Souple et rond
  • Cépage
    Pinot Noir
  • Origine
    France, Bourgogne
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Riche en baies et cerises

Ferme rouge-violet / noir. Riche bouquet plein de cerises noires, de myrtilles et de sureaux avec un subtil caractère terreux de Pinot Noir et une pointe de pain grillé. Goût ferme et juteux de cerises noires, de baies de pinot et de cassis avec une fraîcheur vivifiante et un subtil chêne épicé. Fermiers bourguignons Pinot Noir ferme de l'année de pointe. Une trouvaille ! Vieillissement partiel en fûts de chêne neufs. 100% Pinot Noir. 13% alc. Délicieux avec de la charcuterie, un rillette de canard, du bœuf grillé ou du fromage d'Époisses. Profitez-en maintenant, peut être conservé jusqu'en 2025.
  • Https& Entrecôte
  • Https& Canard
  • Https& Époisses
  • Https& Charcuterie
Specifications
Type de vinVin Rouge
PaysFrance
CépagePinot Noir
RégionBourgogne
GoûtSouple et rond
Millésime2019
La teneur en alcool13.00
ClassificationAOC Bourgogne Côtes du Couchois
Température de service16-18 °C
A boire à partir deDéjà buvable
A boire avant2025
AllergènesContient des sulfites
FermetureBouchon
EAN3474901033165
Réf.231559
Medals
  • Domaine Beauregard Côtes-du-Couchois
Commentaires
Domaine Beauregard Côtes-du-Couchois
« Bourgogne Pinot Noir trouvaille d'une année riche »

Bij Domaine du Beauregard geven ze al vijf generaties lang het stokje door, waardoor ze hier zijn voorzien van een schat aan kennis en ervaring. Momenteel zijn het Jérôme en Stéphanie die de familietraditie met trots voorzetten. Met onder andere deze 2019 Côtes-du-Couchois als resultaat. Côtes-du-Couchois is een piepkleine, nog steeds vrij onbekende appellation van Bourgogne, die pal naast de Côte Chalonnaise ligt, ten zuiden van de Côte de Beaune. De AOC stamt uit 2000 en is vooralsnog alleen bestemd voor rode Bourgogne wijnen.

Côtes-du-Couchois

De wijnen worden geproduceerd in een gebied van iets meer dan 11 hectare dat 6 dorpen omvat. De aanvraag om ook witte wijnen onder deze AOC toe te staan loopt nog. De wijngaarden zijn aangeplant op hellingen gelegen op het zuiden en zuidoosten op een hoogte tussen de 250 en 420 meter boven zeeniveau. De continentale weersinvloeden zorgen op deze hoogte voor een relatief lange, late rijping. Ideaal voor de Pinot Noir druif.

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