2023 | France | Minervois
Domaine Canet Chardonnay
Découvrez le Chardonnay Domaine Canet ! Un vin parfait, plein de pêche blanche juteuse et d'un soupçon de noisette. Un vin parfait pour accompagner du saumon fumé ou une quiche. Voir note(s) de dégustation
- GoûtSec & puissant
- CépageChardonnay
- OrigineFrance, Minervois
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Note de dégustation
Avec une subtile note de noisette bourguignonne
Une robe d'un vert doré léger scintillant. Sublime, juteux et frais avec de belles notes de pêche blanche, de pomme Jonagold et de mirabelle. Parfaitement concentré, avec une subtile note de noisette bourguignonne. Un magnifique Chardonnay qui a du corps et la fraîcheur des vins de Mâcon. Il n'est pas vieilli en fûts de chêne afin de préserver sa fraîcheur. 100% Chardonnay. 13,5 % d'alc. À déguster dès aujourd'hui jusqu'en 2027. Ce vin accompagne bien le saumon fumé, la truite au four, la quiche, et la salade César.
-
Saumon - Truite
- Quiche
Spécifications
| Type de vin | Vin Blanc |
|---|---|
| Pays | France |
| Cépage | Chardonnay |
| Région | Minervois |
| Goût | Sec & puissant |
| Millésime | 2023 |
| La teneur en alcool | 13.5 % |
| Température de service | 11-13 °C |
| A boire à partir de | Déjà buvable |
| A boire avant | 2027 |
| Allergènes | Sulfites |
| Contenu (en L) | 0.75 |
| Fermeture | Bouchon |
| Réf. | K200557 |
Commentaires
Un magnifique Chardonnay qui a du corps et la fraîcheur des vins de Mâcon.
Le Château Canet, domaine viticole d'origine datant du XIXe siècle, est reconnu comme l'un des principaux domaines viticoles du Minervois et est situé au cœur du Languedoc-Roussillon. Le Minervois est une petite région viticole où des cépages internationaux et régionaux ont trouvé leur place. Le Château Canet élabore ses vins en suivant la ligne directrice de Terra Vitis®, une méthode qui préserve l'environnement et la durabilité des vignobles et des terres agricoles environnantes.
Minervois
Le Minervois est une appellation qui produit essentiellement des vins rouges : 83 % de rouges, 14 % de rosés et seulement 3 % de blancs. Au Château Canet, cependant, le Minervois blanc est leur spécialité. Cela est dû à sa situation dans la partie la plus occidentale du Minervois. Ici, le climat est influencé par un vent d'ouest venant de l'Atlantique plutôt que par le « Marin » d'est, très chaud, qui souffle dans le reste du Minervois. Le « Cers », plus frais, améliore l'acidité des raisins blancs du Château Canet, ce qui confère au Vin blanc français une belle fraîcheur élégante en plus de sa structure ronde.SPÉCIALEMENT SÉLECTIONNÉS POUR VOUS
