• Domaine Chante-Perdrix 'Tradition' Châteauneuf-du-Pape
2019 | France, Rhône

Domaine Chante-Perdrix 'Tradition' Châteauneuf-du-Pape

Ce puissant Châteauneuf-du-Pape riche en nuances provient de l'excellent millésime 2019 et regorge de cerises sucrées accompagnées de nuances de chêne noble. Avec sa note de 19/20, il a recueilli tous les éloges autour de la table de dégustation. Un vin idéal avec du gibier.

  • Goût
    Plein et puissant
  • Cépage
    Syrah, Grenache, Mourvèdre
  • Origine
    France, Rhône
26,99
161,94 (Par boîte de 6)
En stock. Pour toute commande passée un jour ouvré avant 14:00, vous serez livré le lendemain
bouteilles
Sauvegarder
  • Dégustation à l'aveugle.
  • Satisfait ou remboursé.
  • Économisez avec Bourse du Vin Plus.
    Devenez client Bourse du Vin Plus et profitez de la livraison toujours gratuite à partir de 6 bouteilles.
Note de dégustation
Spécifications
Commentaires

Doux tannins iodés

L'intense robe rouge/noire dévoile un ample bouquet flamboyant et complexe de framboises et de cerises sucrées, assorties de notes de chocolat noir et de caramel. Richement concentré et vif en bouche, ce vin développe des saveurs de cerises noires sucrées, de myrtilles et de chêne noble, ainsi que de doux tannins iodés. Un puissant Châteauneuf d'un grand millésime riche en nuances. Élevé 9 mois en foudres de chêne (85 %) et en nouvelles barriques (15 %). 65 % Grenache, 15 % Syrah, 15 % Mourvèdre, 5 % Muscardin. 15,5 % d'alc. Délicieux avec du râble de lièvre, du sanglier ou un civet de chevreuil. À déguster jusqu'en 2034.
  • Https& Lièvre
  • Https& Sanglier
  • Https& Ratatouille
Type de vinVin Rouge
PaysFrance
CépageSyrah, Grenache, Mourvèdre
RégionRhône
GoûtPlein et puissant
La teneur en alcool15,5 %
Millésime2019
Elevé en fûts de chêne9
ClassificationAOC Châteauneuf-du-Pape
Température de service16-18 °C
A boire à partir deDéjà buvable
A boire avant2034
AllergènesSulfites
FermetureBouchon
EAN3760016380127
Réf.250469
Medals
  • Domaine Chante-Perdrix 'Tradition' Châteauneuf-du-Pape
Domaine Chante-Perdrix 'Tradition' Châteauneuf-du-Pape
« Un puissant Châteauneuf d'un grand millésime riche en nuances »

Frédéric et Franck Nicolet représentent les troisième et quatrième générations de vignerons à la barre du Domaine Chante-Perdrix. Créé en 1896, celui-ci compte aujourd'hui 18 hectares de vignes plantées sur des sols composés d'argile et de calcaire. Les raisins profitent en outre d'une orientation favorable plein sud. La majeure partie de la production est du vin rouge issu de vignes âgées en moyenne de 45 ans. Après la vendange réalisée à la main, les fruits sont minutieusement triés afin de n'en sélectionner que les meilleurs.

Châteauneuf-du-Pape

En 2019, la tâche fut plutôt simple, car la récolte livra quantités de fruits très concentrés. Idéal pour fabriquer un grand Châteauneuf-du-Pape, qui sera négocié au prix le plus fort dans le monde entier. Le célèbre assemblage dit "GSM", pour Grenache, Syrah et Mourvèdre, en est la base. Ces cépages jouent un rôle prépondérant dans la vallée du Rhône et chaque raisin possède ses propres qualités : le Syrah apporte la couleur, les tannins et les notes poivrées, le Grenache Noir est synonyme de fruits généreux, d'épices et de rondeur, tandis que le Mourvèdre ferme la marche avec son côté charnu et sa structure.

SPÉCIALEMENT SÉLECTIONNÉS POUR VOUS

Histoires de vin

Domaine Chante-Perdrix 'Tradition' Châteauneuf-du-PapeDomaine Chante-Perdrix 'Tradition' Châteauneuf-du-Pape
DE LA MAISON DU VIN
« Ce fut un magnifique millésime. Le corps de ce Châteauneuf dévoile une robe intense rouge rubis et une splendide pureté aromatique. Même s'il peut être bu jeune, il pourra aussi facilement être gardé encore 10 ans », selon Frédéric et Franck Nicolet.

Envie de compléter votre panier?

Nous sommes ravis de vous revoir ! Votre panier contient encore quelques bouteilles de votre précédente visite. Voulez-vous les ajouter à votre commande en cours?

Back to top