2016 | France, Beaujolais

    Domaine de Gry-Sablon Beaujolais-Villages AOP

    Ce Beaujolais Villages montre parfaitement qu'un vin n'a pas toujours besoin d'être puissant et imposant pour impressionner. Un vin avec une personnalité fraîche, fruitée et douce qui est très accessible. Avec le cépage phare de Beaujolais, le gamay, l'authentique Domaine de Gray-Sablon a réussi ici  un vin pur et juteux, avec beaucoup de fruits rouges. Elégant, subtil et raffiné, comme un vrai Beaujolais Villages devrait l'être.

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    Cépage: Gamay
    Goût: Souple et rond Plus à propos du goût
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    Note de dégustation

    Beaujolais-Villages Audacieux

    Domaine de Gry-Sablon Beaujolais-Villages est un beau vin rouge rubis. Un Beaujolais élégant et fruité. Le parfum est très faits d’arômes de petits fruits rouges tels que les fraises, les framboises et aussi des notes florales de violette. Le goût est frais, fruité, soyeux et donc très agréable. Un vin avec un arrière-goût long et frais. Se déguste préférablement rapidement rafraîchit.
    Plats

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    Specifications
    Réf.241026
    Millésime2016
    PaysFrance
    RégionBeaujolais
    CépageGamay
    GoûtSouple et rond
    FermetureCork
    La teneur en alcool12.50
    Température de service14
    typeVin Rouge
    ean3760044751050
    A boire à partir deDéjà buvable
    A boire avant2020
    AllergènesContient des sulfites
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      Domaine-de-Gry-Sablon-Beaujolais-Villages-AOP
      Domaine de Gry-Sablon Beaujolais-Villages est un beau vin rouge rubis.

      Depuis plus de 20 ans, Christine et Dominique Morel produisent avec passion des vins authentiques du Beaujolais. Les différents terroirs qui composent le Domaine contribuent aux saveurs et aux arômes uniques de ces grands vins. La création du Domaine de Gry-Sablon remonte très loin, jusqu'au début des années 1900 et a commencé dans la ville d'Emeringes. M. Besson, arrière-grand-père de Dominique Morel invente le tout premier filtre-presse et remporte une médaille de bronze au Concours Lépine 1910.

      Aujourd'hui, le domaine s'étend sur pas moins de 8 villages différents dans le Beaujolais avec de nombreux petits vignobles uniques. Chénas, Brouilly, Saint-Amour, Fleur, Régnie, Morgan, Juliénas et Moulin-à-Vent sont de magnifiques vins uniques qui se renouvellent chaque année. Sur le domaine tout le travail agricole est fait à la main, les raisins sont récoltés et classés avec la plus grande précision avant d'arriver à la cave. Cela crée les plus beaux et authentiques vins du Beaujolais du Domaine de Gry-Sablon, qui chaque année se retrouvent sur le podium de nombreuses compétitions internationales.

      Beaujolais-Villages

      Les vignobles du Beaujolais sont plantés sur les collines autour de la ville de Lyon, le long d'une ancienne route commerciale de l'époque romaine. La région doit son nom à la ville médiévale Beaujolais. La région viticole est surtout connue pour un vin rouge spécial produit uniquement dans cette région: le Beaujolais Primeur ou Nouveau. C'est un vin rouge très jeune et léger qui est fait d'une manière traditionelle et peut être mis sur le marché en novembre après la récolte. Le Beaujolais ne cultive qu'un seul cépage: le Gamay Noir à jus Blanc. Les vins du Beaujolais doivent se conformer à des règlements détaillés et stricts. Pour les AOP Beaujolais-Villages, cette législation est encore plus stricte que dans le Beaujolais ordinaire et les vins s’en ressentent et sont de meilleure qualité. Ils proviennent des vignobles d'une quarantaine de villages de la partie nord du Beaujolais. Le raisin produit des vins juteux et subtils qui arrivent à une maturation optimale après 1 à 2 ans. Les parfums de fleurs, de fruits rouges et d'herbes légères sont les caractéristiques spécifiques de ces vins.

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