2022 | France | Beaujolais
Domaine de Gry-Sablon Morgon ‘Douby’
Ce Morgon riche et généreux gorgé de doux fruits des bois provient d'un célèbre domaine du Beaujolais. La médaille d'or qui orne la bouteille est plus que méritée.
Voir note(s) de dégustation- GoûtSouple & rond
- CépageGamay
- OrigineFrance, Beaujolais
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Spécifications
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Note de dégustation
Issu de vieilles vignes de 58 ans
Doté d'une robe intense pourpre foncé, ce vin dégage de séduisants arômes évoquant la myrtille, la cerise, la noix de muscade, le cuir, le poivre noir et la rose. La bouche ample et ronde est pleine de volume. Très concentrée, elle déploie de riches saveurs de myrtilles sucrées, de cerises noires et de framboises, assorties de tanins soyeux, doux et relevés persistant en finale. Un riche Morgon qui séduit par ses notes soyeuses de fruits des bois. Un vin « ample & généreux », comme l'indique l'étiquette. 100 % Gamay de vignes âgées de 58 ans. 13,5 % d'alc. Délicieux avec du magret de canard grillé, de l'agneau, de la saucisse de Toulouse, de la bavette, du potimarron rôti ou un tajine. À déguster jusqu'en 2028.
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Carré d'agneau - Canard
- Potiron
Spécifications
| Grape percentage | 100% GAMAY |
|---|---|
| Type de vin | Vin Rouge |
| Pays | France |
| Cépage | Gamay |
| Région | Beaujolais |
| Goût | Souple & rond |
| Millésime | 2022 |
| La teneur en alcool | 13.5 % |
| Classification | AOC Morgon Douby |
| Température de service | 15-16 °C |
| A boire à partir de | Déjà buvable |
| A boire avant | 2028 |
| Allergènes | Sulfites |
| Contenu (en L) | 0.75 |
| Fermeture | Bouchon |
| EAN | 3760044754020 |
| Réf. | K200095 |
| Prix | |
Commentaires
« Un riche Morgon qui séduit par ses notes soyeuses de fruits des bois »
Imprégné d'histoire, le Domaine de Gry-Sablon doit son succès, entre autres, au terroir exceptionnel sur lequel sont cultivés les raisins. Une combinaison unique de sols (granite, schiste, sable et argile) et des conditions météorologiques particulières créent l'environnement parfait pour la croissance du Gamay, le cépage-roi qui fait la fierté du Beaujolais.
Gamay
Les vins de Gamay produits dans le Beaujolais peuvent être raffinés et fruités ou présenter davantage de structure et de profondeur. Ils regorgent généralement d'arômes juteux de groseilles, de cerises, de framboises et de fraises, parfois assortis de nuances épicées. Ce cépage a, par nature, une faible teneur en tanins, assurant souplesse et accessibilité. Les Beaujolais sont dès lors appréciés tant des fins connaisseurs que des amateurs de vins riches en fruits des bois, qui inondent le verre et allient douceur et souplesse. Des vins qui se boivent de préférence frais (15-16 °C).Morgon
Morgon est l'un des plus grands crus du Beaujolais, marqué par la fameuse terre pourrie : un mélange de granite, de schiste, de fer et de manganèse. Il en résulte des vins typiques, généreux et dotés de délicats tanins.SPÉCIALEMENT SÉLECTIONNÉS POUR VOUS
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DU VIGNERON
Le Domaine de Gry-Sablon a une très longue
histoire qui remonte au début des années 1900. « Nous cherchons
toujours à exprimer le terroir, tout en respectant la nature », explique
Dominique Morel. « La majorité de nos vignobles sont implantés sur des
collines escarpées, où nous travaillons à la main. »
