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  • Domaine de l'Ecette 'Maizières' Rully
2017 | France, Bourgogne

Domaine de l'Ecette 'Maizières' Rully

Le meilleur Rully que nous n'ayons jamais goûté : super concentré et ample en bouche, il développe des notes fruitées et de splendides acides frais. En termes de qualité, il se situe entre un Chablis Premier Cru et un Puligny-Montrachet minéral.

  • Goût
    Sec et puissant
  • Cépage
    Chardonnay
  • Origine
    France, Bourgogne
17,99
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Note de dégustation

Bien au-dessus de l'appellation Rully

La robe or vert presque luminescente est sublime ! Il s'en échappe un séduisant bouquet de petites baies croustillantes, d'agrumes et d'ananas, marqué par le caractère fumé du silex. Extrêmement concentrée et ample, la bouche regorge de pamplemousse jaune, de reines-claudes et d'ananas, avec une immense adhérence, plein d'énergie et de superbes acides frais dans une longue fi nale légèrement saline. Bien audessus de l'appellation, entre un Chablis Premier Cru de Fourchaume et un Puligny-Montrachet minéral. Le meilleur Rully jamais goûté. 100 % Chardonnay. 13 % d'alc. À déguster jusqu'en 2024.
  • Https& Crevettes
  • Https& Homard
  • Https& Comté
Specifications
Type de vinVin Blanc
PaysFrance
CépageChardonnay
RégionBourgogne
GoûtSec et puissant
Millésime2017
La teneur en alcool13.00
ClassificationAOC Rully
Température de service10-12 °C
A boire à partir deDéjà buvable
A boire avant2024
AllergènesContient des sulfites
FermetureBouchon
EAN3760275720184
Réf.237077
Medals
  • Domaine de l'Ecette 'Maizières' Rully
Commentaires
Domaine de l'Ecette 'Maizières' Rully
"Le meilleur Rully jamais goûté. Une découverte Premier Cru d'un excellent millésime."

Niché dans le petit village de Rully en Côte chalonnaise, dans le sud de la Bourgogne, le Domaine de l'Ecette et ses 14 hectares de vignes sont dirigés par Vincent Daux. Ces dernières années, les vins de Bourgogne de ce domaine brillent de plus en plus par leur haut degré de finesse et d'élégance. Un style particulier qui, comme en témoignent les excellentes évaluations obtenues, a également été remarqué par le célèbre Guide Hachette. Vincent Daux a succédé à son père en 1997 et a élevé le vignoble à son niveau actuel grâce à de grands investissements. Le Rully "Maizières" 2017 que nous vous avons sélectionné fait partie des meilleurs Bourgognes blancs à moins de 15 € que nous n'ayons jamais goûtés.

Rully Chardonnay

L'AOC Rully en Côte chalonnaise existe depuis 1939 et livre, outre de splendides vins blancs et rouges, de nombreux Crémants de Bourgogne. La région se distingue par de nombreuses pentes escarpées et une altitude comprise entre 230 et 300 mètres. Le Chardonnay y donne de très beaux résultats grâce à un sol argilo-calcaire. En bouche, le vin blanc de Rully est vif et plein et peut facilement rivaliser avec les meilleurs Bourgognes de la Côte de Beaune.

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