2019 | France | Rhône

Domaine de la Côte Côtes du Rhône Villages

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Ce savoureux Côtes-du-Rhône Villages est doté d'un caractère puissant, mature et épicé. Un verre en appelle un autre. Même la presse internationale spécialisée est tombée sous son charme et l'a triplement médaillé d'or !

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  • Goût
    Plein et puissant
  • Cépage
    Syrah, Grenache
  • Origine
    France, Rhône
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Note de dégustation
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Commentaires 1

Une finale chaude et épicée

La robe vive rouge/noire abrite un cœur ferme. Il en émane des arômes sensuels de compote de mûres, de cerises et de prunes noires, assortis d'une poignée de thym frais. La bouche ample, puissante et épaisse aux saveurs de fruits des bois noirs sucrés possède corps, adhérence et une finale chaude et épicée. Un puissant Côtes-du-Rhône Villages N° 1 d'un excellent millésime, à maturité. 60 % Grenache, 40 % Syrah. 15,5 % d'alc. Délicieux avec des saucisses épicées (merguez), un plat mijoté, du gibier ou une moussaka (végétarienne). À déguster jusqu'en 2027.
  • Https& Cerf
  • Https& Braisé
  • Https& Aubergines
Type de vinVin Rouge, Vin vegan
PaysFrance
CépageSyrah, Grenache
RégionRhône
GoûtPlein et puissant
Millésime2019
La teneur en alcool16 %
ClassificationAOC Côtes du Rhône Villages
Température de service16-18 °C
A boire à partir deDéjà buvable
A boire avant2027
AllergènesSulfites
Contenu (en L)0.75
FermetureBouchon
EAN8719418041902
Réf.E102758
Prix
  • Domaine de la Côte Côtes du Rhône Villages
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Domaine de la Côte Côtes du Rhône Villages
« Un puissant Côtes-du-Rhône Villages N° 1 d'un excellent millésime »

La vallée du Rhône est née il y a plusieurs millions d'années à la suite de plissements géologiques entre les Alpes et le Massif central. L'activité volcanique dans le Massif central a entraîné la formation d'imposants rochers de granit dans la vallée du Rhône septentrionale, tandis que la vallée méridionale, en-dessous de Montélimar, se caractérise aujourd'hui par la présence de grès, d'argile et de dépôts sédimentaires fluviaux. Outre cette différence de type de sol, le Rhône connaît aussi différents climats. Au nord, le climat est dit semi-continental, alors qu'il règne un climat méditerranéen dans le sud. Par ailleurs, si la vallée du Rhône septentrionale est dominée par le Syrah et quelques raisins blancs comme le Viognier, la Marsanne et la Roussanne, la vallée méridionale compte une plus grande variété de cépages. On y cultive notamment le Grenache, un cépage qui joue un grand rôle dans l'"assemblage GSM" du Rhône, composé de Grenache, de Syrah et de Mourvèdre.

Côtes-du-Rhône Villages

Actuellement, 21 communes peuvent s'appeler Côtes-du-Rhône Villages et y ajouter leur nom sur l'étiquette. Cette bouteille de Côtes-du-Rhône Villages du Domaine de la Côte est ornée du portrait de Napoléon Bonaparte. Ce vignoble situé à Valréas a en effet autrefois appartenu à un général de l'armée de Napoléon. Valréas bénéficie d'un excellent terroir. Un autre avantage du lieu est son climat beaucoup plus frais, qui profite pleinement au cépage du Syrah. L'assemblage de Syrah et de Grenache (le cépage roi de la vallée du Rhône méridionale) assure un parfait équilibre à ce vin rouge français : d'un côté, les notes épicées et fraîches du Syrah, de l'autre, les saveurs pleines de rondeur du Grenache.

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