2019 | France, Pays d'Oc

Domaine de la Jasse 'Barrique Blanc'

Note:

100% of 100

Ce prestigieux Chardonnay gourmand gorgé de fruits a le style d'un Pouilly-Fuissé et une longue finale persistante. Un chef-d'œuvre créé par le propriétaire et vigneron Bruno Le Breton.

Goût
Sec et puissant
Cépage
Chardonnay
Origine
France, Pays d'Oc

15,49

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Note de dégustation

Spécifications

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Note de dégustation

Puissant et ample en bouche

La robe intensément brillante jaune/vert dévoile un séduisant nez composé de pêches, d'agrumes, de prunes jaunes, d'ananas, de vanille et de toast. Ample et puissant en bouche, ce vin développe les saveurs gourmandes du Chardonnay de l'excellente vendange de 2019, une délicieuse fraîcheur ainsi qu'une longue finale persistante. Ce Chardonnay plein de gourmandise est issu d'un excellent millésime et possède le caractère d'un Pouilly-Fuissé, mais pour une fraction de son prix. Choyé pendant 6 mois dans les meilleurs nouveaux fûts de chêne. 100 % Chardonnay. 13 % d'alc. Délicieux avec du cabillaud au citron, de la sole meunière, des spaghetti à la carbonara, du poulet ou du saumon. À déguster jusqu'en 2024.

Poulet
Cabillaud
Saumon
Pâtes à la carbonara

Spécifications

Type de vin	Vin Blanc
Pays	France
Cépage	Chardonnay
Région	Pays d'Oc
Goût	Sec et puissant
La teneur en alcool	13.00
Millésime	2019
Elevé en fûts de chêne	6
Classification	IGP Pays-d'oc
Température de service	10-13 °C
A boire à partir de	Déjà buvable
A boire avant	2024
Allergènes	Sulfites
Fermeture	Bouchon
EAN	8719418017754
Réf.	265439

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« Un Chardonnay gourmand doté du caractère d'un Pouilly-Fuissé »

Le Barrique Blanc de la Jasse est un prestigieux Chardonnay dans le style d'un Pouilly-Fuissé. Ce vin blanc français représente le top du top du Domaine. Créé par le vigneron de la Jasse Bruno Le Breton, c'est un véritable succès depuis des années ! Les six mois d'élevage en fûts de chêne donnent en outre à ce vin blanc du Pays d'Oc un caractère plein et onctueux.

Domaine de la Jasse

Cela fait près de 30 ans que les vins français du Domaine de la Jasse sont très appréciés par la Bourse du Vin. L'importateur de vin néerlandais Hans Walraven nourrissait un grand rêve depuis plusieurs années : créer son propre Cabernet dans le style du célèbre Pauillac. Le Domaine de la Jasse était alors encore voué à l'élevage du bétail, mais Hans y voyait un grand potentiel pour y réaliser son rêve. Au début des années 90, ce fut chose faite et il acheta le Domaine.

Il avait toutefois besoin d'un vigneron de talent, qu'il trouva en la personne de Bruno Le Breton. Tous deux s'entendirent comme larrons en foire et ce fut Bruno qui reprit le flambeau lorsque Hans prit sa retraite en 2008. Encore aujourd'hui, le Domaine produit de superbes vins conformes à la philosophie d'« un Grand Cru de tous les jours ».

Du vigneron

« L'élégance d'un Chardonnay, la finesse du chêne et la fraîcheur du terroir, tels sont les trois ingrédients qui font le succès du "Barrique Blanc". Nos Chardonnays mûrissent dans notre propre cave et les raisins proviennent de Limoux où les nuits sont froides, d'où des arômes aussi frais. Les influences exotiques et bourguignonnes rendent ce vin parfait pour accompagner un repas festif », explique Bruno Le Breton.

Domaine de la Jasse 'Barrique Blanc'

Puissant et ample en bouche

Domaine de la Jasse

Du vigneron

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