2022 | France | Pays d'Oc

Domaine de la Jasse Barrique Blanc

Note:
72% of 100
  • Domaine de la Jasse Barrique Blanc
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Un Chardonnay bourguignon de Prestige dans le style du Pouilly-Fuissé, regorgeant de fruits et doté de la finesse du chêne fumé et d'une belle finale persistante en bouche. Un chef-d'œuvre créé par le propriétaire œnologue Bruno Le Breton.

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  • Goût
    Sec & puissant
  • Cépage
    Chardonnay
  • Origine
    France, Pays d'Oc
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D'une riche année concentrée

Robe brillante jaune doré clair. Riche bouquet bienfaisant de fruits exotiques jaunes, d’agrumes, de chêne fumé et de vanille. Goût intensément riche en agrumes, opulence de Chardonnay, ananas et pêche, avec une subtile touche de cèdre, une belle fraîcheur et une finale persistante. Parfaitement équilibré. Chardonnay bourguignon issu d'années exotiquement riches dans le style du Pouilly-Fuissé. Elevé pendant 8 mois dans les meilleurs fûts de chêne français de 225 litres. 100 % Chardonnay. 13 % alc. Délicieux avec une darne de saumon au citron, une sole meunière, du poulet ou une quiche lorraine. À déguster jusqu'en 2028.
  • Https& Poulet
  • Https& Saumon
  • Https& Quiche
Type de vinVin Blanc
PaysFrance
CépageChardonnay
RégionPays d'Oc
GoûtSec & puissant
Millésime2022
La teneur en alcool13 %
Elevé en fûts de chêne8 mois
ClassificationIG Pays d'Oc
Température de service10-12 °C
A boire à partir deDéjà buvable
A boire avant2028
AllergènesSulfites
Contenu (en L)0.75
FermetureBouchon
EAN3463770060235
Réf.E105554
Prix
  • Domaine de la Jasse Barrique Blanc
« Un Chardonnay dans le style bourguignon d'un Pouilly-Fuissé »

Le Barrique Blanc de la Jasse est un prestigieux Chardonnay dans le style d'un Pouilly-Fuissé. Ce vin blanc français représente le top du top du Domaine. Créé par le vigneron de la Jasse Bruno Le Breton, c'est un véritable succès depuis des années ! Les quelques mois d'élevage en fûts de chêne donnent en outre à ce vin blanc du Pays d'Oc un caractère plein et onctueux.

Domaine de la Jasse

Cela fait 30 ans que les vins français du Domaine de la Jasse sont très appréciés par la Bourse du Vin. L'importateur de vin néerlandais Hans Walraven nourrissait un grand rêve depuis plusieurs années : créer son propre Cabernet dans le style du célèbre Pauillac. Le Domaine de la Jasse était alors encore voué à l'élevage du bétail, mais Hans y vit un grand potentiel pour y réaliser son rêve. Au début des années 90, il sentit le bon moment arriver et acheta le Domaine.

Toutefois, il lui fallait un vigneron de talent, qu'il trouva en la personne de Bruno Le Breton. Tous deux s'entendirent comme larrons en foire et ce fut Bruno qui reprit le flambeau lorsque Hans prit sa retraite en 2008. Encore aujourd'hui, le Domaine produit de superbes vins conformes à la philosophie d'« un Grand Cru de tous les jours ».

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DU VIGNERON
« L'élégance d'un Chardonnay, la finesse du chêne et la fraîcheur du terroir, tels sont les ingrédients du succès de ce vin. Nos Chardonnays mûrissent dans notre propre cave et les raisins proviennent de Limoux où les nuits sont froides, d'où des arômes aussi frais. Les influences bourguignonnes rendent ce vin parfait pour un repas », explique Bruno Le Breton.
Maison du vinMaison du vin
DE LA MAISON DU VIN
Le Domaine de la Jasse est un incontournable de la Bourse du Vin et ravit toutes les papilles : d'un vin frais et fruité à un vin plein élevé en fût, il y en a pour tous les goûts. Chaque étiquette est ornée du célèbre arbre qui domine l'entrée du domaine depuis plus de 100 ans et qui est devenu aujourd'hui une marque de fabrique. 

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