2021 | France | Pays d'Oc

Domaine de la Jasse 'Barrique Blanc'

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Ce prestigieux Chardonnay au style bourguignon de Pouilly-Fuissé est gorgé de fruits et possède la finesse du chêne fumé ainsi qu'une longue finale persistante. Un véritable chef-d'œuvre !

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  • Goût
    Sec et puissant
  • Cépage
    Chardonnay
  • Origine
    France, Pays d'Oc
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D'une riche année concentrée

La robe brillante et légèrement dorée dévoile d'agréables arômes riches en fruits jaunes exotiques, agrumes, chêne fumé et vanille. Intensément riche en goût, ce vin développe de nombreuses saveurs d'agrumes et de pêches, assorties de subtiles nuances de cèdre. Outre l'abondance du Chardonnay, il présente une belle fraîcheur ainsi qu'une longue finale persistante. L'équilibre est parfait. Un Chardonnay d'une riche année concentrée dans le style bourguignon d'un Pouilly-Fuissé. Choyé 8 mois dans les meilleurs fûts de chêne français de 225 litres. 100 % Chardonnay. 13 % d'alc. Délicieux avec une darne de saumon au citron, une sole meunière, du poulet ou une quiche lorraine. À déguster jusqu'en 2027.
  • Https& Poulet
  • Https& Sole
  • Https& Saumon
  • Https& Quiche
Type de vinVin Blanc
PaysFrance
CépageChardonnay
RégionPays d'Oc
GoûtSec et puissant
Millésime2021
La teneur en alcool13 %
ClassificationIGP Pays-d'oc
Température de service10-12 °C
A boire à partir deDéjà buvable
A boire avant2027
AllergènesSulfites
Contenu (en L)0.75
FermetureBouchon
EAN3463770060235
Réf.E103233
Domaine de la Jasse 'Barrique Blanc'
« Un Chardonnay dans le style bourguignon d'un Pouilly-Fuissé »

Le Barrique Blanc de la Jasse est un prestigieux Chardonnay dans le style d'un Pouilly-Fuissé. Ce vin blanc français représente le top du top du Domaine. Créé par le vigneron de la Jasse Bruno Le Breton, c'est un véritable succès depuis des années ! Les quelques mois d'élevage en fûts de chêne donnent en outre à ce vin blanc du Pays d'Oc un caractère plein et onctueux.

Domaine de la Jasse

Cela fait 30 ans que les vins français du Domaine de la Jasse sont très appréciés par la Bourse du Vin. L'importateur de vin néerlandais Hans Walraven nourrissait un grand rêve depuis plusieurs années : créer son propre Cabernet dans le style du célèbre Pauillac. Le Domaine de la Jasse était alors encore voué à l'élevage du bétail, mais Hans y vit un grand potentiel pour y réaliser son rêve. Au début des années 90, il sentit le bon moment arriver et acheta le Domaine.

Toutefois, il lui fallait un vigneron de talent, qu'il trouva en la personne de Bruno Le Breton. Tous deux s'entendirent comme larrons en foire et ce fut Bruno qui reprit le flambeau lorsque Hans prit sa retraite en 2008. Encore aujourd'hui, le Domaine produit de superbes vins conformes à la philosophie d'« un Grand Cru de tous les jours ».

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DU VIGNERON
« L'élégance d'un Chardonnay, la finesse du chêne et la fraîcheur du terroir, tels sont les ingrédients du succès de ce vin. Nos Chardonnays mûrissent dans notre propre cave et les raisins proviennent de Limoux où les nuits sont froides, d'où des arômes aussi frais. Les influences bourguignonnes rendent ce vin parfait pour un repas », explique Bruno Le Breton.

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