2020 | France, Pays d'Oc

Domaine de la Jasse 'Fines Bulles' Brut Rosé

Dès l'ouverture de la bouteille, les arômes flamboyants et fruités de ce rosé pétillant nous transportent sous le soleil du Midi. La bouche est un vrai régal : sèche et croustillante de fraîcheur, elle regorge de fraises des bois.

  • Goût
    Sec et frais
  • Cépage
    Merlot, Syrah, Grenache
  • Origine
    France, Pays d'Oc
12,59
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Spécifications
Commentaires

Un vrai régal

La robe limpide et étincelante de couleur rose saumon libère des arômes flamboyants et fruités aux délicieuses notes de fruits des bois frais, de fraises et de cerises. En bouche, ce splendide rosé sec répand une fine mousse et une fraîcheur croustillante. Délicieusement crémeux, il offre une longue finale gorgée de petites fraises des bois. Un rosé pétillant unique et fraîchement fruité. Un vrai régal ! Les raisins sont récoltés la nuit afin de conserver leur fraîcheur. 65 % Grenache, 30 % Syrah, 5 % Merlot. 13 % d'alc. Délicieux avec des gambas grillées, une quiche ou une salade. À déguster jusqu'en 2023.
  • Https& Gambas
  • Https& Légumes verts
  • Https& Quiche
Type de vinVin Rosé, Vin Mousseux
PaysFrance
CépageMerlot, Syrah, Grenache
RégionPays d'Oc
GoûtSec et frais
La teneur en alcool13 %
Millésime2020
ClassificationIGP Pays-d'oc
Température de service6-8 °C
A boire à partir deDéjà buvable
A boire avant2023
AllergènesSulfites
FermetureBouchon
EAN8719418015927
Réf.291700
Domaine de la Jasse 'Fines Bulles' Brut Rosé
« Un rosé pétillant unique et fraîchement fruité »

Le Fines Bulles du Domaine de la Jasse a été imaginé il y a quelques années avec l'aide et les conseils professionnels d'un vigneron de Champagne Grand Cru. Ce vin français exceptionnel allie le plaisir d'un rosé rafraîchissant et le caractère pétillant d'un vin mousseux. Chaque année, ce vin rosé pétillant est produit en quantités limitées à partir de Syrah et de Grenache. Les raisins sont récoltés lors d'une vendange nocturne spéciale dans les parties les plus fraîches du vignoble. De cette manière, ils sont naturellement protégés contre l'oxydation et conservent leurs notes fraîches et croustillantes.

La Jasse "Fines Bulles" Rosé Brut

« En fin de fermentation, une effervescence de fines bulles rend le vin nouveau un peu fou. C’est un vrai plaisir pour le maître de chai et son équipe de se rafraîchir grâce à ce vin si fruité et rafraîchissant. Au cours des sous-tirages et de son élevage, le rosé perd malheureusement son perlant. J’ai voulu retrouver ce plaisir en rajoutant, avant la mise en bouteilles, des fines bulles qui s'étaient échappées. L’élégance d’un vin pétillant dépend en effet de la finesse de ses bulles ! », comme l'explique avec enthousiasme le vigneron Bruno le Breton.

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« Servi frappé, ce Fines Bulles ravira vos papilles avec son bouquet frais et légèrement fruité. Ce rosé pétillant convient en toute circonstance : à servir à l'occasion de fêtes ou simplement pour un moment de détente. Un vin qui rassemble les familles et les amis, qui relie les bons moments uniques de la vie », selon Bruno Le Breton.

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