2019 | France | Pays d'Oc

Coffret Domaine de la Jasse 'La Quintessence'

  • Coffret Domaine de la Jasse 'La Quintessence'
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Un vin prestigieux dont le domaine n'a produit que 2500 bouteilles avec les meilleures grappes. Complexe, riche, crémeux et ample avec un immense potentiel de garde.

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  • Goût
    Plein & puissant
  • Cépage
    Cabernet Franc
  • Origine
    France, Pays d'Oc
Prix normal 89,99 Prix spécial 59,99
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Domaine de la Jasse 'La Quintessence'
2019 | France, Pays d'Oc

Coffret Domaine de la Jasse 'La Quintessence'

Un vin prestigieux dont le domaine n'a produit que 2500 bouteilles avec les meilleures grappes. Complexe, riche, crémeux et ample avec un immense potentiel de garde.

Note de dégustation

Doté d'une intense robe rouge foncé au cœur profond, ce vin libère de généreux arômes complexes de crème de cassis, de cerises, d'épices méditerranéennes, de graphite, de cèdre et de cacao. Riche et puissant en bouche, il déploie des saveurs de fruits concentrés du Cabernet et du Merlot, assorties de notes de groseilles noires sucrées, de moka crémeux et de cèdre. Le tout parfaitement soutenu par la vivacité des Cabernets. Un vin riche, complexe, ample et crémeux, à l'instar d'un grand Pauillac. Cette année, composé à 33 % de Cabernet Sauvignon, 33 % de Merlot et 33 % de Cabernet Franc. Élevé 18 mois en tout nouveaux fûts de chêne français. Les 10 meilleurs fûts ont été sélectionnés pour ce Quintessence. 14,5 % d'alc. À déguster jusqu'en 2035. Décantation recommandée. Un régal avec un gigot d'agneau à l'ail et au romarin, du Comté affiné ou un tournedos Rossini.
Type de vinVin Rouge
PaysFrance
CépageCabernet Franc
RégionPays d'Oc
GoûtPlein & puissant
Millésime2019
La teneur en alcool14.5 %
Elevé en fûts de chêne18 mois
ClassificationIG Pays d'Oc
Température de service16-18 °C
A boire à partir deDéjà buvable
A boire avant2035
AllergènesSulfites
Contenu (en L)0.75
FermetureBouchon
EAN3463770030702
Réf.E105346
Prix
  • Coffret Domaine de la Jasse 'La Quintessence'
« Un La Jasse exclusif, complexe et riche, en coffret »

Ce prestigieux vin rouge français exclusif a été créé par le vigneron Bruno le Breton à partir des plus belles grappes de Cabernet et de Merlot des meilleures parcelles du Domaine de la Jasse. Il était destiné à surprendre les meilleurs clients réunis au sein du club VIP « Vins Inédits Privés ». Un vin extrêmement rare, limité à 2.500 bouteilles. Vendu par trois bouteilles dans une luxueuse caisse en bois du château. Normalement réservé aux membres du club VIP, il vous est désormais également accessible !

Cabernet Sauvignon

Le Cabernet Sauvignon est le grand favori de nombreux vignerons. C'est pourquoi il est pratiquement cultivé dans le monde entier. Outre sa facilité d'adaptation à tous les climats, il présente un autre grand avantage : grâce à sa peau épaisse, le raisin est riche en tannins. Ces tannins permettent de produire de véritables vins de garde, dotés d'une belle structure. Le Cabernet Sauvignon est ainsi souvent assemblé au Merlot. Le premier apporte la puissance, tandis que le second adoucit les tannins. Tel est depuis des années le secret de la réussite des Bordeaux les plus prestigieux. Toutefois, en tant que monocépage ou 100 % Cabernet Sauvignon, ce raisin fournit également d'excellentes prestations.

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