Domaine de la Jasse Réserve d'Excellence Hommage + Magnum

Avec la Réserve d’Excellence, le vigneron Bruno s'est à nouveau surpassé : un 100 % Cabernet grandiose dans le style onctueux d'un Pauillac. Puissant, ce vin regorge de baies, de truffes, de moka et de chocolat. Inclus, un magnum et un tire-bouchon.

  • Goût
    Plein et puissant
  • Cépage
    Cabernet Sauvignon
  • Origine
    France, Pays d'Oc
Prix normal 119,95 Prix spécial 59,95
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2018 | France, Pays d'Oc

Domaine de la Jasse Réserve d'Excellence Hommage + Magnum

Avec la Réserve d’Excellence, le vigneron Bruno s'est à nouveau surpassé : un 100 % Cabernet grandiose dans le style onctueux d'un Pauillac. Puissant, ce vin regorge de baies, de truffes, de moka et de chocolat. Inclus, un magnum et un tire-bouchon.

Note de dégustation

La robe opaque de couleur rouge foncé abrite un cœur sombre. Encore concentré, le bouquet libère des notes de groseilles noires et de crème de cassis avec des nuances de cèdre et de vanille. La bouche puissante et somptueuse est gorgée de groseilles noires, de cassis, de moka et de chocolat, complétés d'une légère pointe de truffes. Parfaitement équilibré et riche en tannins soyeux, ce vin charnu possède une longue finale aux multiples couches. Ce grand vin au style onctueux d'un Pauillac est un véritable régal ! Un digne hommage à Patrick Léon, d'où la mention "Hommage" figurant sur l'étiquette. Élevé pendant 12 mois dans les meilleures barriques de chêne français de 225 litres. 100 % Cabernet Sauvignon. 14 % d'alc. Délicieux avec un plat de viande épicé, du gibier ou du fromage. À déguster dès aujourd'hui et jusqu'en 2029.
  • Https& Entrecôte
  • Https& Cerf
  • Https& Fromage demi-vieux
Specifications
Type de vinVin Rouge
PaysFrance
CépageCabernet Sauvignon
RégionPays d'Oc
GoûtPlein et puissant
Millésime2018
La teneur en alcool14.00
ClassificationIGP Pays-d'oc
Température de service16-18 °C
A boire à partir deDéjà buvable
A boire avant2029
AllergènesContient des sulfites
FermetureBouchon
EAN3463770050052
Réf.265338
Commentaires
Domaine de la Jasse Réserve d'Excellence Hommage + Magnum
« Un grand vin au style onctueux d'un Pauillac »

Cette super cuvée a été produite chaque année par le vigneron de La Jasse Bruno Le Breton et le maître vigneron Patrick Léon. Ce dernier a conseillé l'équipe de Bruno de 2009 à 2018. Pendant des années, il a été à l'origine du Premier Grand Cru Classé de Pauillac de Château Mouton Rothschild et, en collaboration avec Alexis Lichine, du 2e Grand Cru Classé de Margaux de Château Lascombes. Ensemble, Patrick et Bruno ont créé cet excellent "Grand Vin" dans le style typique puissant et satiné d'un "Grand Cru" de Pauillac. Malheureusement, il est décédé fin 2018. Il a joué un très grand rôle dans le monde vinicole et a légué au Domaine de la Jasse un trésor inestimable en termes de connaissances. C'est la raison pour laquelle la cuvée 2018 a été baptisée "Hommage".

Domaine de la Jasse

Le Domaine de la Jasse se situe près de Montpellier, en plein cœur de la région vinicole la plus dynamique de France. Il s'agit actuellement du domaine vinicole le plus en vogue dans la région. Bruno Le Breton y transforme les très puissants raisins de Cabernet Sauvignon et de Merlot en vins français d'une qualité exceptionnelle. Et le succès est au rendez-vous ! Le Domaine de la Jasse compte déjà plus de 50 médailles d'or et d'argent, un palmarès dont il peut être fier.

« Lorsque nous avons entamé la collaboration avec Patrick Léon il y a dix ans, notre volonté était de créer un Cabernet selon les normes des vins qu'il produisait en Californie, au Chili et dans le Médoc. La Réserve d’Excellence contient dès lors des arômes de fruits noirs ainsi que des notes pleines de fraîcheur de l'eucalyptus, de toast et de moka, issues du chêne. Chaque année, la cuvée est adaptée en fonction des caractéristiques typiques des savoureux Cabernet Sauvignon de la Napa Valley. »

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