2024 | France | Loire
Domaine des Tayaux Pouilly-Fumé
Pouilly-Fumé d’exception à la tension éclatante, débordant de pierre à fusil fumée et de minéraux salins. Un grand classique pour les huîtres, élu vainqueur de la dégustation de Pouilly-Fumé avec 97/100 points.
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- Profil gustatifSec & puissant
- CépageSauvignon Blanc
- OrigineFrance, Loire
22,99
137,94 (Par boîte de 6)
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- Toujours dégusté à l’aveugle.
- Retours gratuits.
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Note de dégustation
Grand Pouilly-Fumé à la tension cristalline
Profil ultra minéral : une explosion de pierre à fusil fumée et de minéraux salins et pierreux. Un grand classique pour les huîtres, débordant d’agrumes, de groseille à maquereau, de citron vert, de prune verte et de cassis. Intensité remarquable, tension éclatante, grande ampleur et finale saline et fumée. Pouilly-Fumé N°1 au caractère d’« ouvre-huîtres » classique. Lauréat de la dégustation Pouilly-Fumé 2024. Le millésime 2024 dans la Loire est de très haute qualité, dans la lignée des grandes années blanches comme 2021, 2017 et 2014. Sublime avec des huîtres, un Crottin de Chavignol, de l’églefin fumé aux asperges ou un filet de sole sauce beurre blanc.
-
Sole - Austern
- Asperges
- Crottin de Chavignol
Spécifications
| Type de vin | Vin Blanc |
|---|---|
| Pays | France |
| Cépage | Sauvignon Blanc |
| Région | Loire |
| Goût | Sec & puissant |
| Millésime | 2024 |
| La teneur en alcool | 13 % |
| Classification | AOC Pouilly Fumé |
| Température de service | 8-10 °C |
| A boire à partir de | Déjà buvable |
| A boire avant | 2029 |
| Allergènes | Sulfites |
| Contenu (en L) | 0.75 |
| Réf. | K207405 |
| Ingrédients | Click here |
| Prix | |
Commentaires
« Lauréat de la dégustation Pouilly-Fumé avec 97/100 points »
La Loire est l’une des régions viticoles les plus polyvalentes de France. Du Muscadet sur la côte atlantique jusqu’à Sancerre et Pouilly-Fumé à l’est : ici, tout tourne autour de la fraîcheur, de la finesse et du terroir. Le Sauvignon Blanc est la star de la Loire orientale et y donne naissance à ses vins les plus expressifs, avec un profil aromatique marqué par les agrumes, les herbes vertes et cette minéralité si caractéristique. L’association de nuits fraîches, de journées ensoleillées et de sols uniques fait de la Loire une véritable référence en matière de grands vins blancs de gastronomie.
Pouilly-Fumé
Pouilly-Fumé est une appellation prestigieuse située à l’est de la Loire, tout près de Sancerre. Ici, le Sauvignon Blanc donne des vins au caractère minéral affirmé. Le nom « Fumé » fait référence à la touche fumée caractéristique, issue des sols riches en silex. Ce parfum typique de pierre mouillée et de silex séduit les amateurs de vins blancs secs et complexes. Ajoutez-y la fraîcheur et les arômes d’agrumes du cépage, et vous obtenez un style à la fois élégant et vibrant.SPÉCIALEMENT SÉLECTIONNÉS POUR VOUS
