Cette Chardonnay unique a été sélectionnée comme la meilleure pour Bourgogne Privée. D’un niveau si élevé que le jury de dégustation a conclu à l’unanimité : « Équivalente à un TOP Chablis 1er Cru, vendu deux à trois fois plus cher. » En bref : un grand Bourgogne blanc, mais à un prix ultra-abordable. Un vainqueur incontesté – c’est pourquoi l’étiquette arbore fièrement la mention Sélection Privée. Commandez dès maintenant et dégustez cette belle découverte dès la mi-mai ! En savoir plus
Profil gustatif
Sec & puissant
Cépage
Chardonnay
Origine
France, Bourgogne
19,99
119,94(Par boîte de 6)
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Toujours dégusté à l’aveugle.
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Éclatant, croquant et minéral, avec des notes de citron vert frais, de craie de Chablis et une touche fumée. Le nez est expressif et pur, avec une signature crayeuse marquée, typique du terroir de Chitry. En bouche, le vin se révèle riche et exotique, regorgeant de fruits beurrés du Chardonnay, parfaitement équilibrés par une belle fraîcheur. La structure est tendue mais élégante, avec une tension minérale qui apporte de la profondeur. La finale, interminable, laisse une impression saline et crayeuse. Niveau Chablis 1er Cru. GRANDIOSE !
Un bon Chablis se reconnaît au premier regard : d’une pureté cristalline, vif et doté de cette minéralité saline si caractéristique. Et c’est précisément ce qui rend ce 2023 du Domaine Elodie Chalmeau si spécial. Ce petit domaine familial signe ici une performance de haut niveau. Zeste d’agrumes percutant, pointe d’ananas et note de beurre salé : une combinaison intense, structurée et élégante qui hisse ce vin sans effort au niveau d’un Chablis Grand Cru.
Élaboré à partir de 100 % de Chardonnay
Ce vin est issu à 100 % de Chardonnay et révèle tout le potentiel de la région Bourgogne. Le millésime 2023 se distingue par sa puissance et sa fraîcheur, avec une finale longue en bouche. Ce n’est pas un hasard si notre panel de dégustation lui a attribué pas moins de 93 points sur 100. Un véritable coup de cœur pour les amateurs de vins de terroir.
Saumon
