Domaine Elodie Chalmeau Chablis
- Profil gustatifSec & puissant
- CépageChardonnay
- OrigineFrance, Bourgogne
- Toujours dégusté à l’aveugle.
- Retours gratuits.
Super Chablis au niveau Grand Cru
Vif, frais et intense, débordant de sorbet au citron, de pamplemousse jaune et de zeste d’orange, avec du punch, du corps et du caractère. Une cuvée qui surpasse toutes les attentes : une touche d’ananas, de beurre salé et de coquille d’huître l’élèvent au niveau d’un grand Chablis Grand Cru minéral. D’une minéralité ciselée, d’une pureté exemplaire et doté d’une finale saline impressionnante. Récompensé par 93/100 points du panel de dégustation. Un Super Chablis au niveau Grand Cru issu d’un petit domaine familial. Parfait avec des huîtres, de la truite fumée, des coquilles Saint-Jacques, des asperges ou un risotto aux herbes fraîches.
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Austern - Saumon
- Maquereau
- Quiche
| Type de vin | Vin Blanc |
|---|---|
| Pays | France |
| Cépage | Chardonnay |
| Région | Bourgogne |
| Goût | Sec & puissant |
| Millésime | 2023 |
| La teneur en alcool | 12.5 % |
| Classification | AOC Chablis |
| Température de service | 10-12 °C |
| A boire à partir de | Déjà buvable |
| A boire avant | 2030 |
| Allergènes | Sulfites |
| Contenu (en L) | 0.75 |
| Fermeture | Bouchon |
| Réf. | K207244 |
| Prix | |
Le Chablis devient de plus en plus rare et coûteux. La demande pour cette célèbre « eau d’huître » du nord de la Bourgogne ne cesse d’augmenter, alors que les récoltes ont été maigres ces dernières années. Heureusement, voici une pépite : un Super Chablis en petite production issu d’un domaine artisanal et familial.
Domaine Élodie Chalmeau
Le Domaine Élodie Chalmeau est situé au cœur de la Bourgogne et est dirigé par une jeune génération animée d’une vision classique du vin. Chaque verre reflète leur engagement et l’exceptionnel terroir de la région : minéral, frais et plein de tension. Ce Chablis 100 % Chardonnay en est l’exemple parfait : intense, vivant et chargé d’agrumes et de minéralité.
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