• Domaine La Lôyane 'Cuvée Elie' Lirac
2019 | France, Rhône

Domaine La Lôyane 'Cuvée Elie' Lirac

Ce Lirac complexe est issu de vieilles vignes de 80 ans et fera le bonheur des amateurs de vins du Rhône méridional. Sa structure ferme et sa richesse en fruits noirs en font un vin de repas idéal. Noté 18,5/20 !

  • Goût
    Plein et puissant
  • Cépage
    Syrah, Grenache
  • Origine
    France, Rhône
16,99
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Commentaires

Riche en cerises noires

La robe de couleur rouge foncé/noire dévoile un riche parfum de liqueur de mûres, cerises, cassis, lys et nuances de réglisse. Ample et puissante, la bouche affiche des saveurs de mûres sucrées et de cerises noires, une structure ferme et un bel équilibre dans une finale relevée. Un somptueux vin de repas riche et complexe. Élevé 12 mois en barriques de chêne. 60 % Grenache et 40 % Syrah de vieilles vignes âgées de 80 ans. 15,5 % d'alc. Délicieux avec un hachis parmentier, du jambon à l'os ou une bavette. À déguster jusqu'en 2030.
  • Https& Haché de bœuf
  • Https& Jambon à l'os
  • Https& Grillé
Type de vinVin Rouge
PaysFrance
CépageSyrah, Grenache
RégionRhône
GoûtPlein et puissant
La teneur en alcool15,5 %
Millésime2019
Elevé en fûts de chêne12
ClassificationAOC Lirac
Température de service14-16 °C
A boire à partir deDéjà buvable
A boire avant2030
AllergènesSulfites
FermetureBouchon
EAN3770014773173
Réf.250539
Medals
  • Domaine La Lôyane 'Cuvée Elie' Lirac
Domaine La Lôyane 'Cuvée Elie' Lirac
« Un somptueux vin de repas riche et complexe »

La petite entreprise familiale La Lôyane a été fondée en l'an 2000 par le vigneron Romain Dubois et ses parents. Le monde du vin ne leur était toutefois pas inconnu puisque Jean-Pierre, l'arrière-grand-père, était vigneron et a transmis la passion du métier aux générations suivantes. Aujourd'hui, la famille possède 20 ha de vignes âgées en moyenne de 40 à 60 ans et plantées sur différentes communes et appellations. Le terroir de la "Cuvée Elie" est constitué d'un mélange de sable rouge, d'argile et de galets. Sur le devant de la scène, on retrouve bien entendu les célèbres cépages du Rhône : le Grenache, le Syrah, le Mourvèdre et le Cinsault.

Vin de Lirac

Appellation méconnue, mais pas mal-aimée : Lirac est l'un des crus les moins connus du Rhône méridional, alors qu'on y cultive le raisin depuis l'Antiquité. L'accent est mis sur la production de vin rouge français. Seuls 10 % des vins de Lirac sont blancs ou rosés. Les meilleurs vins de l'appellation sont puissants, aromatiques, élégants et assurément frais. La noblesse ayant découvert la force des vins de Lirac dès le 16e siècle, ceux-ci étaient régulièrement servis à la cour de France et même au-delà des frontières nationales.

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DE LA MAISON DU VIN
« La Cuvée Elie a été créée pour célébrer la naissance de notre fils. Un vin qui plaira à de nombreux amateurs du Rhône méridional et qui est issu d'un sol de sable, d'argile et de galets. Les raisins ont été récoltés à la main et le vin a subi un élevage en fût de 12 mois. Il en résulte un vin riche et complexe. »

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