Domaine Laleure-Piot Pernand-Vergelesses
Noté 18,5/20, ce Pernand-Vergelesses est l'une des découvertes de la dégustation à l'aveugle consacrée à la Bourgogne : un grand vin blanc dans le style d'un riche Meursault, mais pour un prix moindre.
Voir note(s) de dégustation- GoûtSec et puissant
- CépageChardonnay
- OrigineFrance, Bourgogne
- Dégustation à l'aveugle.
- Satisfait ou remboursé.
Puissant et fondant en bouche
-
Crabe - Truite
- Sushi
| Type de vin | Vin Blanc, Vin vegan |
|---|---|
| Pays | France |
| Cépage | Chardonnay |
| Région | Bourgogne |
| Goût | Sec et puissant |
| La teneur en alcool | 14 % |
| Millésime | 2019 |
| Elevé en fûts de chêne | 10 mois |
| Classification | AOC Pernand-Vergelesses |
| Température de service | 11-13 °C |
| A boire à partir de | Déjà buvable |
| A boire avant | 2025 |
| Allergènes | Sulfites |
| Fermeture | Bouchon |
| EAN | 3664395034919 |
| Réf. | E100503 |
| |
Le domaine Laleure-Piot est établi depuis 300 ans à Pernand-Vergelesses, sur la Montagne de Corton, au cœur de la Côte d'Or. Après avoir été repris en 2010 par la Maison de vins de Bourgogne Champy, les dix hectares du vignoble ont été convertis à l’agriculture biologique et à la biodynamie. Par ailleurs, le chai a été modernisé afin de mieux garantir la qualité des raisins. Ceux-ci sont cueillis à la main et minutieusement triés au domaine.
Pernand-Vergelesses
Le village de Pernand-Vergelesses se situe sur une colline, à l'ouest de la célèbre Montagne de Corton, où l'appellation compte quelques vignobles plantés sur des coteaux très prisés. On y produit tant du vin blanc que du vin rouge, mais ce sont surtout les Bourgognes blancs 100 % Chardonnay qui ont la cote auprès du grand public. La commune de Pernand-Vergelesses produit trois Grands Crus : Corton, Corton-Charlemagne et Charlemagne.
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