2019 | France | Bourgogne

Domaine Laleure-Piot Pernand-Vergelesses

  • Domaine Laleure-Piot Pernand-Vergelesses
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Noté 18,5/20, ce Pernand-Vergelesses est l'une des découvertes de la dégustation à l'aveugle consacrée à la Bourgogne : un grand vin blanc dans le style d'un riche Meursault, mais pour un prix moindre.

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  • Goût
    Sec et puissant
  • Cépage
    Chardonnay
  • Origine
    France, Bourgogne
27,50
165,00 (Par boîte de 6)
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Note de dégustation
Spécifications
Commentaires

Puissant et fondant en bouche

Intense et légèrement dorée, la robe affiche des reflets verts. Au nez, ce vin libère un généreux bouquet bourguignon de fruits jaunes exotiques et de pêches mûres, complétés de nuances de toast et d'amandes grillées. Ample, puissant et fondant en bouche, il évoque les agrumes, le miel de bruyère solide, le beurre frais et la vanille dans un équilibre parfait. Un grand Bourgogne blanc dans le style d'un riche Meursault. Élevé 10 mois en barriques de chêne (20 % neuves). 100 % Chardonnay. 14 % d'alc. Délicieux avec de la truite fumée, des croquettes de crabe ou des sushis. À déguster dès aujourd'hui et jusqu'en 2025.
  • Https& Crabe
  • Https& Truite
  • Https& Sushi
Type de vinVin Blanc, Vin vegan
PaysFrance
CépageChardonnay
RégionBourgogne
GoûtSec et puissant
Millésime2019
La teneur en alcool14 %
Elevé en fûts de chêne10 mois
ClassificationAOC Pernand-Vergelesses
Température de service11-13 °C
A boire à partir deDéjà buvable
A boire avant2025
AllergènesSulfites
Contenu (en L)0.75
FermetureBouchon
EAN3664395034919
Réf.E100503
Prix
  • Domaine Laleure-Piot Pernand-Vergelesses
Domaine Laleure-Piot Pernand-Vergelesses
« Un grand Bourgogne blanc dans le style d'un riche Meursault »

Le domaine Laleure-Piot est établi depuis 300 ans à Pernand-Vergelesses, sur la Montagne de Corton, au cœur de la Côte d'Or. Après avoir été repris en 2010 par la Maison de vins de Bourgogne Champy, les dix hectares du vignoble ont été convertis à l’agriculture biologique et à la biodynamie. Par ailleurs, le chai a été modernisé afin de mieux garantir la qualité des raisins. Ceux-ci sont cueillis à la main et minutieusement triés au domaine.

Pernand-Vergelesses

Le village de Pernand-Vergelesses se situe sur une colline, à l'ouest de la célèbre Montagne de Corton, où l'appellation compte quelques vignobles plantés sur des coteaux très prisés. On y produit tant du vin blanc que du vin rouge, mais ce sont surtout les Bourgognes blancs 100 % Chardonnay qui ont la cote auprès du grand public. La commune de Pernand-Vergelesses produit trois Grands Crus : Corton, Corton-Charlemagne et Charlemagne.

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« Ce Pernand-Vergelesses présente une robe or pâle. Le nez libère d'emblée des arômes de fleurs blanches, d'agrumes et de menthe, complétés d'une pointe minérale. La bouche est fraîche, élégante et riche et s'achève sur une finale persistante aux notes minérales. »

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