Domaine Le Portail des Oiseaux Côtes du Ventoux

En 2020, le printemps s'est montré précoce avec une belle alternance de pluie et de soleil, ce qui a permis un démarrage optimal de la saison de croissance et de floraison. La nature est ainsi sortie de l'hiver dans des conditions idéales. Dès la mi-juillet, la météo devenant plus sèche et plus chaude, les raisins ont commencé à mûrir plus tôt que d'habitude. Les premières vendanges ont eu lieu mi-septembre pour les cépages les plus précoces. Bref, en 2020, la saison des vendanges a été anticipée.

Rhonéa

Créée en 1925 en France, Rhonéa occupe la cinquième place en chiffre d'affaires parmi les caves coopératives du Rhône. Si de grands acteurs comme M. Chapoutier et E. Guigal la devancent encore, elle est numéro 1 pour les crus du sud et les Côtes-du-Rhône Villages. Quelque 30 % de tous les Vacqueyras vendus proviennent directement de ses caves. Rhonéa est une coopérative qui réunit près de 400 familles de vignerons. Ceux-ci jouissent des avantages d'une gestion numérique de pointe du vignoble et de l'expertise d'une équipe de professionnels.
La coopérative a entrepris une conversion vers une viticulture 100 % bio et prône la culture durable. Grâce au recours à des bouteilles plus légères, 115 tonnes de verre sont économisées chaque année et 15 millions de litres d'eau sont recyclés. Malgré l'étendue des vignobles, les vendanges manuelles restent la norme, ce qui est assez rare pour une entreprise de cette taille. Des techniques innovantes, comme les images satellites et un logiciel de pointe, sont utilisées parallèlement aux méthodes de vinification traditionnelles. Il en résulte des vins rouges de caractère, riches en fruits et en nuances, et parfaitement équilibrés.