• Domaine Nicolas Gaudry Pouilly-Fumé
2020 | France, Loire

Domaine Nicolas Gaudry Pouilly-Fumé

Le caractère frais et richement fruité de ce Pouilly-Fumé aux notes de pommes, de pamplemousse et d'ananas le rend extrêmement savoureux. Le panel de dégustation de la Bourse du Vin lui a dès lors accordé la jolie note de 18/20 !

  • Goût
    Sec et puissant
  • Cépage
    Sauvignon Blanc
  • Origine
    France, Loire
Prix normal 14,99 Prix spécial 11,99
71,94 (Par boîte de 6)
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Note de dégustation
Spécifications
Commentaires

Délicieusement frais

La robe énergique jaune vert pâle dévoile de séduisants arômes d'agrumes et de prunes, assortis de nuances d'ananas. La bouche juteuse et assez ample regorge de notes de pommes Jonagold, de pamplemousse jaune et d'ananas. Pleine d'énergie et de corps, elle possède un bel extrait et une agréable fraîcheur. Un Pouilly-Fumé richement fruité qui ne manque pas de corps. 100 % Sauvignon Blanc. 14 % d'alc. Délicieux avec une tourte de poisson, un carpaccio de saumon ou une salade de maquereau. À déguster jusqu'en 2024.
  • Https& Cabillaud
  • Https& Maquereau
  • Https& Saumon
  • Https& Grillé
Type de vinVin Blanc
PaysFrance
CépageSauvignon Blanc
RégionLoire
GoûtSec et puissant
La teneur en alcool14 %
Millésime2020
ClassificationAOC Pouilly Fumé
Température de service10-12 °C
A boire à partir deDéjà buvable
A boire avant2026
AllergènesSulfites
FermetureBouchon
EAN8719418025995
Réf.220580
Medals
  • Domaine Nicolas Gaudry Pouilly-Fumé
Domaine Nicolas Gaudry Pouilly-Fumé
« Un Pouilly-Fumé richement fruité »

Les 1.200 hectares de vignobles de l'appellation Pouilly-Fumé s'étendent sur les rives du Cher dans la Loire. Le sol riche en calcaire, en marne, en silex et, surtout, en quartz livre un vin blanc français sec au caractère minéral et salin. Un vin de Pouilly-Fumé est toujours composé de Sauvignon Blanc et ne doit pas être confondu avec un Pouilly-Fuissé, lequel est produit en Bourgogne exclusivement à partir de Chardonnay. De plus, un Pouilly-Fumé n'est jamais élevé en fûts et, en termes de goût, ces deux vins sont totalement différents.

Pouilly-Fumé

Pouilly-Fumé est une AOC depuis 1937. Pouilly est la forme courte de Pouilly-sur-Loire, l'ancien village qui produit ce célèbre vin. Quant à Fumé, il s'agit de la forme abrégée de Blanc Fumé, le surnom local du Sauvignon Blanc. Selon certains connaisseurs, le côté fumé typique du silex présent dans le sol aurait également influencé le choix de ce nom.

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« C'est avec fierté que nous vous proposons ce Pouilly-Fumé. Un vin dynamique aux notes pleines de fraîcheur parfaitement équilibrées et doté d'une longue finale. Ces caractéristiques le rendent très agréable en bouche et incroyablement polyvalent. Bonne dégustation ! »

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