2019 | France | Rhône

Domaine Paul Autard 'La Côte Ronde' Châteauneuf-du-Pape

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Ce Châteauneuf-du-Pape de garde complexe et généreux a entre autres obtenu 19/20 de nos experts et 94/100 du spécialiste du Rhône Jeff Leve. Un vin grandiose issu d'une parcelle âgée de 90 ans.

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  • Goût
    Plein et puissant
  • Cépage
    Syrah, Grenache
  • Origine
    France, Rhône
44,99
269,94 (Par boîte de 6)
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Note de dégustation
Spécifications
Commentaires

Issu d'une parcelle âgée de 90 ans

La robe vive et épaisse de couleur rouge/noire dévoile un nez complexe et séduisant avec des arômes de fruits des bois sucrés, de pralines Mon Chéri, de cèdre et d'encens. Puissante, ample et généreuse, la bouche regorge de notes de cerises rouges et noires, de framboises, de cacao et de cèdre. Elle est dotée de tanins onctueux doux/iodés/relevés, d'une structure ferme et d'une belle fraîcheur. Un Châteauneuf-du-Pape complexe et généreux d'un grand millésime. 94/100 du spécialiste du Rhône Jeff Leve. Élevé 17 mois en barriques de chêne 100 % neuves. 50 % Grenache, 50 % Syrah. 15 % d'alc. Délicieux avec du râble de lièvre, du sanglier ou un civet de chevreuil. À déguster à partir de fin 2022 et jusqu'en 2035 voire au-delà.
  • Https& Lièvre
  • Https& Civet de lièvre
  • Https& Sanglier
Type de vinVin Rouge
PaysFrance
CépageSyrah, Grenache
RégionRhône
GoûtPlein et puissant
Millésime2019
La teneur en alcool15 %
Elevé en fûts de chêne17 mois
ClassificationAOC Châteauneuf-du-Pape
Température de service16-18 °C
A boire à partir de2022
A boire avant2035
AllergènesSulfites
Contenu (en L)0.75
FermetureBouchon
EAN8719418041926
Réf.E102757
Prix
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Domaine Paul Autard 'La Côte Ronde' Châteauneuf-du-Pape
« Un Châteauneuf-du-Pape complexe et généreux d'un grand millésime »

Située en plein cœur de Châteauneuf-du-Pape dans le Rhône, la cave de Paul Autard est un lieu d'échanges intergénérationnels. La connaissance du terroir de Châteauneuf-du-Pape, du cycle végétatif et du travail de plantation des vignes y est l'une des clés essentielles. Jean-Paul Autard produit, avec l'aide de sa fille Pauline, ce grand Châteauneuf-du-Pape composé de Grenache et de Syrah, qui a obtenu quelque 19 points lors de la dégustation à l'aveugle.

Domaine Paul Autard

Comme dans toutes les grandes appellations, l'histoire de la famille Autard est avant tout une histoire de vignerons qui se transmettent de génération en génération une somme précieuse de connaissances, d'observations et le travail de la vigne. Après avoir travaillé pendant plusieurs années dans une vieille ferme de Courthézon, la famille Autard a édifié en 2005 une nouvelle cave afin d'optimiser la vinification. Jean-Paul Autard a hérité de cet enseignement. En apportant ses propres idées, expérimentations et intuitions, il souhaite faire du Domaine Paul Autard l'un des grands noms de cette appellation prestigieuse.

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