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  • Domaine Thierry Mortet Gevrey-Chambertin
2017 | France, Bourgogne

Domaine Thierry Mortet Gevrey-Chambertin

Ce Bourgogne rouge classique a tout d'un excellent Gevrey-Chambertin : juteux et complexe à la fois, il abonde en notes de cerises mûres, de baies et de chêne. Noté 18,5/20 !

  • Goût
    Souple et rond
  • Cépage
    Pinot Noir
  • Origine
    France, Bourgogne
Prix normal 38,99 Prix spécial 32,70
Épuisé
  • Degustation à l'aveugle.
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Note de dégustation
Specifications
Commentaires
Note de dégustation

Riche et juteux en bouche

Ce vin à la robe rouge grenat foncé séduit par ses arômes parfumés de framboises et de cerises, assortis de nuances de pot-pourri et de cèdre. Riche et juteuse, la bouche développe des saveurs de baies du Pinot et de cerises rouges fraîches et sucrées. Très énergique, elle offre aussi des impressions de cèdre et de cacao. Dotée d'une noble viscosité, la fi nale est piquante et persistante. Un Gevrey N° 1 noble et riche, digne d'un Premier Cru. Élevé 16 mois en barriques de chêne (30 % neuves). 100 % Pinot Noir. 13 % d'alc. À déguster jusqu'en 2040.
  • Https& Bifteck
  • Https& Gigot d'agneau
  • Https& Canard
  • Https& Époisses
Specifications
Type de vinVin Rouge, Vin vegan
PaysFrance
CépagePinot Noir
RégionBourgogne
GoûtSouple et rond
Millésime2017
La teneur en alcool13.00
ClassificationAOC Gevrey Chambertin
Elevé en fûts de chêne16
Température de service16-18 °C
A boire à partir deDéjà buvable
A boire avant2040
AllergènesContient des sulfites
FermetureBouchon
EAN3760164200049
Réf.230117
Medals
  • Domaine Thierry Mortet Gevrey-Chambertin
Commentaires
Domaine Thierry Mortet Gevrey-Chambertin
"Un Gevrey N° 1 noble et riche, digne d'un Premier Cru"

S'étendant sur 411 hectares, Gevrey-Chambertin est la plus grande appellation de la Côte de Nuits et produit les Bourgognes rouges les plus puissants qui existent. Cette appellation compte aussi un grand nombre de Grands Crus (9) et de Premiers Crus (26). Toutefois, le nom de Gevrey-Chambertin n'est pas une garantie de qualité. Tout comme Nuits-Saint-Georges, la région est divisée en deux sous-régions. Les vignobles situés à l'est de la D974 – la départementale qui relie Dijon et Nuits-Saint-Georges – conviennent moins à la production de vins de grande qualité et livrent, à quelques exceptions près, des vins peu intéressants.

Gevrey-Chambertin

En revanche, les vignobles des premières collines à l'ouest de la D974 fournissent, grâce au sol composé de roche calcaire et de marne et à leur exposition favorable au soleil, des vins français 100 % Pinot Noir qui font partie des meilleurs de Bourgogne. Ce Gevrey-Chambertin de 2017 provient dès lors de cette sous-région.

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Le Domaine Thierry Mortet est établi au cœur de Gevrey-Chambertin. Après avoir commencé avec quatre hectares en 1992, il a aujourd'hui doublé sa superficie. L'accent est mis sur le vin rouge et l'équilibre entre le terroir, le potentiel des vignes, l'environnement et des raisins sains. « Jeune, ce vin complexe se marie à merveille avec de la viande rouge. Après quelques années, il devient un excellent compagnon du gibier », selon le vigneron Thierry Mortet.

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