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Domaine de la Jasse

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  1. Domaine de la Jasse 'Cuvée Jubilée 45'
    2019 | France | Pays d'Oc
    Note:
    100% 100 0
    (2)
    Domaine de la Jasse Tête de Cuvée 'Jubilée 45'

    Cette cuvée exclusive incroyablement riche a été créée à l'occasion de notre 45e anniversaire et fabriquée dans le style de Pauillac à partir d'une sélection des plus belles grappes de Cabernet Sauvignon de l'excellente vendange.

    • Goût
      Plein et puissant
    • Cépage
      Cabernet Sauvignon
    11,49
  2. Domaine de la Jasse 'Vieilles Vignes' Cabernet-Merlot
    2020 | France | Pays d'Oc
    Note:
    78% 100 0
    (9)
    Domaine de la Jasse 'Vieilles Vignes' Cabernet-Merlot

    Grand favori depuis plusieurs années : ce La Jasse Vieilles Vignes onctueux et intensément fruité possède la richesse du cassis et le corps d'un grand Pauillac.

    • Goût
      Plein et puissant
    • Cépage
      Cabernet Sauvignon, Merlot
    11,99
    • delivery
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  4. Domaine de la Jasse 'Coeur de Cuvée' Rosé
    2020 | France | Pays d'Oc
    Note:
    80% 100 0
    (1)
    Domaine de la Jasse 'Coeur de Cuvée' Rosé

    Un pur plaisir : rafraîchissant et riche en fruits, ce rosé du sud de la France affiche un style provençal aux arômes de framboises, de grenade et quelques nuances de nectarine. Un véritable festin à savourer !

    • Goût
      Sec et frais
    • Cépage
      Merlot, Syrah, Grenache
    9,99
  5. Domaine de la Jasse 'Barrique Blanc'
    2020 | France | Pays d'Oc
    Domaine de la Jasse 'Barrique Blanc'

    Ce prestigieux Chardonnay gourmand gorgé de fruits a le style d'un Pouilly-Fuissé et une longue finale persistante. Un chef-d'œuvre créé par le propriétaire et vigneron Bruno Le Breton.

    • Goût
      Sec et puissant
    • Cépage
      Chardonnay
    15,49
    • Domaine de la Jasse 'Blanc de Blancs' Chardonnay-Viognier
    Domaine de la Jasse 'Blanc de Blancs' Chardonnay-Viognier
    2020 | France | Pays d'Oc
    Note:
    60% 100 0
    (1)
    Domaine de la Jasse 'Blanc de Blancs' Chardonnay-Viognier

    L'association du concentré Chardonnay et de l'aromatique Viognier est l'une des préférées de nos clients depuis plusieurs années. Riche et frais, cet assemblage regorge d'arômes fruités de pamplemousse, d'ananas et de pommes. Remporté une médaille d'or.

    • Goût
      Vif et frais
    • Cépage
      Chardonnay, Viognier
    9,99
  7. Domaine de la Jasse Réserve d'Excellence Hommage + Magnum
    2018 | France | Pays d'Oc
    Note:
    85% 100 0
    (16)
    Domaine de la Jasse Réserve d'Excellence Hommage + Magnum

    Avec la Réserve d’Excellence, le vigneron Bruno s'est à nouveau surpassé : un 100 % Cabernet grandiose dans le style onctueux d'un Pauillac. Puissant, ce vin regorge de baies, de truffes, de moka et de chocolat. Inclus, un magnum et un tire-bouchon.

    • Goût
      Plein et puissant
    • Cépage
      Cabernet Sauvignon
    119,95
  8. Domaine de la Jasse Réserve d'Excellence Hommage + Magnum
    2019 | France | Pays d'Oc
    Note:
    75% 100 0
    (4)
    Assortiment Domaine de la Jasse Réserve d'Excellence Hommage + Magnum

    Avec ce grandiose 100 % Cabernet Sauvignon doté du style onctueux d’un Pauillac, le vigneron Bruno Le Breton du Domaine de la Jasse s’est une fois de plus surpassé. Puissant, ce vin regorge de cassis, de truffes, de moka et de chocolat. Inclus, un magnum et un tire-bouchon.

    • Goût
      Plein et puissant
    • Cépage
      Cabernet Sauvignon
    239,99

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Classification

Vin du Domaine de la Jasse

Aujourd'hui, les vins du Domaine de la Jasse ont la préférence exclusive de la Bourse du Vin. Tout a commencé avec le Vieilles Vignes, un délicieux Merlot-Cabernet produit à la manière d'un Pauillac dans le but d'en faire un "Grand Cru" de tous les jours. c Toutes les étiquettes de la maison sont ornées d'un arbre. Celui-ci existe réellement et se dresse depuis 100 ans à l'entrée du domaine. Cet arbre a d'ailleurs inspiré le logo et la marque du Domaine de la Jasse. La "jasse" renvoie en effet, dans le dialecte local, à l'abri et à l'ombre qu'offre cet arbre. .

Le vigneron Bruno Le Breton

Le talentueux vigneron Bruno Le Breton possède une solide expérience et sait créer de splendides vins dans le style de grands Bordeaux. Il est également parvenu à pérenniser la philosophie du lieu, un "Grand Cru" de tous les jours, qui implique des rendements limités et une attention accrue accordée à l'environnement. En plus de deux vins rouges, le Domaine de la Jasse propose aussi des vins blancs et des rosés. .

Vin rouge du Domaine de la Jasse

Depuis ses débuts, le Domaine de la Jasse produit deux vins rouges. Le Vieilles Vignes est traditionnellement le vin de la maison. Composé de Merlot et de Cabernet, ce vin plein et puissant a le style d'un Bordeaux classique. Les amateurs qui connaissent bien le domaine attendent chaque année la nouvelle vendange pour découvrir les deux cuvées d'exception du Domaine de la Jasse : la "Tête de Cuvée" et la "Réserve d’Excellence".

Domaine de la Jasse "Tête de Cuvée"

La Tête de Cuvée est un 100 % Cabernet Sauvignon élevé pendant 16 à 18 mois dans de grandes barriques de chêne de 225 litres. Un grand vin rouge au beau potentiel de garde. L'amateur qui aura suffisamment de patience jouira d'une dégustation exceptionnelle.

Domaine de la Jasse "Réserve d'Excellence"

La fierté de Bruno Le Breton. C'est en collaboration avec l'ancien vigneron de Mouton Rothschild – Patrick Léon – qu'il a créé ce puissant vin rouge. L'expérience de Patrick en matière de Premier Grand Cru Classé a été d'une valeur inestimable dans la fabrication de ce "Grand Vin". Ensemble, Bruno et Patrick ont ainsi réussi à produire un vin à couper le souffle dans le style typique puissant et satiné d'un "Grand Cru" de Pauillac. Un Cabernet Sauvignon qui, chaque année, rafle les médailles d'or.

Vin blanc du Domaine de la Jasse

Les amateurs de vin blanc trouveront également de quoi ravir leurs papilles. Le Blanc de Blancs est un assemblage de Chardonnay et de Viognier. Ce vin frais et droit doit au Chardonnay sa finale fruitée pleine de fraîcheur et au Viognier ses savoureuses notes fleuries. Ne vous attendez pas à un lourd Chardonnay, mais plutôt à un vin juteux et concentré. L'objectif de Bruno était de créer un vin à déguster en terrasse ou avec un léger repas.

Quant aux amateurs de Chardonnay de Bourgogne, ils ne doivent pas se sentir déçus, car ils apprécieront l'onctueux Barrique Blanc. Ce 100 % Chardonnay a été élevé six mois en fûts de chêne, devenant ainsi un délicieux Chardonnay plein. Une exclusivité du Domaine de la Jasse, puisque ce vin n'est disponible qu'en quantités limitées.

Vin rosé du Domaine de la Jasse

À côté des vins rouges et des vins blancs, ce domaine du Pays d'Oc produit aussi un vin rosé très réussi. Découvrez un rosé riche en minéraux à la robe saumon, dans le style d'un rosé de Provence sec et frais. Le Cœur de Cuvée est souvent fabriqué à partir de Grenache et de Syrah, mais sa composition exacte peut varier d'un millésime à l'autre, le but étant de toujours proposer le meilleur assemblage.

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