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    Rockhawk

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      • Buttery Rockhawk Chardonnay
      • Buttery Rockhawk Chardonnay
      Buttery Rockhawk Chardonnay
      2021 | France | Pays d'Oc
      Note:
      90% 100 0
      (2)
      Buttery Rockhawk Chardonnay

      Une allusion pleine d'admiration au fameux Chardonnay marqué par des impressions de beurre frais, de Bernardus : l'un des Chardonnays les plus servis dans les restaurants étoilés.

      • Goût
        Sec & puissant
      • Cépage
        Chardonnay
      11,99
      • Rockhawk Chardonnay
      Rockhawk Chardonnay
      2020 | États-Unis | Californie
      Note:
      100% 100 0
      (1)
      Rockhawk Chardonnay

      Dès 2002, il fut l'un des Chardonnays les plus appréciés de nos clients grâce à son imbattable rapport qualité/prix, à ses fruits exotiques et à ses notes onctueuses de vanille.

      • Goût
        Sec & souple
      • Cépage
        Chardonnay
      Prix normal 10,99 Prix spécial 7,69
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        Dégustation à l'aveugle
      • Rockhawk Merlot
      Rockhawk Merlot
      2020 | États-Unis | Californie
      Note:
      80% 100 0
      (1)
      Rockhawk Merlot

      Un véritable régal que ce Merlot : doux, onctueux et puissant, ce vin regorge des arômes de fruits des bois typiques d'un Rockhawk et dégage de subtiles notes de moka et de caramel.

      • Goût
        Souple & rond
      • Cépage
        Merlot
      10,99
      • Rockhawk Zinfandel
      Rockhawk Zinfandel
      2020 | États-Unis | Californie
      Rockhawk Zinfandel

      Satiné, plein, généreusement épicé et medaillé, ce Zinfandel californien séduit par son style "caramel onctueux" aux notes de vanille et de chocolat au lait.

      • Goût
        Souple & rond
      • Cépage
        Zinfandel
      10,99
      • Rockhawk Shiraz
      Rockhawk Shiraz
      2020 | États-Unis | Californie
      Note:
      67% 100 0
      (3)
      Rockhawk Shiraz

      Irrésistible 100 % Shiraz ! Fabriqué dans le style puissant et onctueux typique de Rockhawk, il regorge de notes de caramel, de moka, de fruits des bois mûrs et d'épices parfumées.

      • Goût
        Souple & rond
      • Cépage
        Shiraz
      10,99
      • Rockhawk Cabernet Sauvignon
      Rockhawk Cabernet Sauvignon
      2020 | États-Unis | Californie
      Rockhawk Cabernet Sauvignon

      Ce Cabernet Sauvignon ravira les amateurs du genre : un vin rouge plein et juteux aux notes de cassis sucré et de moka assorties de nuances vanillées issues de l'élevage en fût.

      • Goût
        Plein & puissant
      • Cépage
        Cabernet Sauvignon
      10,99

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    Vin de Rockhawk

    Si le vin de Rockhawk fait partie depuis plusieurs années des favoris de la Bourse du Vin, ce n'est pas sans raison. De nombreux amateurs connaissent ces vins californiens sous le nom de Blackhawk. À la veille de la 25e vendange de Blackhawk, cette appellation bien connue a été rebaptisée Rockhawk. Selon le producteur, le but est de mettre en avant la chaîne de montagnes qui abrite le "hawk" (faucon), à savoir les Rocky Mountains.

    Vin californien

    La Californie est le cœur de la viticulture américaine. Le producteur Rockhawk y fabrique des vins succulents à des prix très intéressants, à partir de cépages représentatifs de la région : Chardonnay, Cabernet Sauvignon, Zinfandel et Merlot. Tous ces vins sont marqués par des nuances typiques de caramel ainsi qu'un goût doux et plein.

    Vin européen

    Bien que Rockhawk respire la Californie, ce producteur collabore avec des homologues de renom en Europe. Il existe ainsi un Rockhawk Negroamaro-Primitivo, qui est le pendant italien du cépage à succès californien, le Zinfandel. Bien entendu, ce vin italien possède également la pointe de caramel si caractéristique.

    Il y a quelques années, nous avons fait une découverte remarquable lors d'une dégustation comparative à l'aveugle de Chardonnay français : l'un des lauréats était en réalité un nouveau Chardonnay créé par Blackhawk à la suite d'une collaboration avec l'un des meilleurs producteurs de Chardonnay du Sud de la France. Ce vin blanc a suscité un tel enthousiasme qu'il n'a plus jamais quitté notre assortiment.

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