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Rockhawk

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    • Rockhawk Cabernet Sauvignon
    Rockhawk Cabernet Sauvignon
    2020 | États-Unis | Californie
    Rockhawk Cabernet Sauvignon

    Ce Cabernet Sauvignon ravira les amateurs du genre : un vin rouge plein et juteux aux notes de cassis sucré et de moka assorties de nuances vanillées issues de l'élevage en fût.

    • Goût
      Plein & puissant
    • Cépage
      Cabernet Sauvignon
    11,49
  2. Buttery Rockhawk Chardonnay
    2023 | France | Pays d'Oc
    Note:
    93% 100 0
    (3)
    Buttery Rockhawk Chardonnay
    Riche, onctueux et délicieux. En un mot, surprenant ! Le cépage Chardonnay de 2023, exotique et riche, est parfait pour le Rockhawk aux touches de beurre. Délicieusement intense en bouche, avec toujours ce petit clin d'œil coquin au célèbre Bernardus.
    • Goût
      Sec & puissant
    • Cépage
      Chardonnay
    12,49
  4. Rockhawk Chardonnay
    2022 | États-Unis | Californie
    Note:
    100% 100 0
    (1)
    Rockhawk Chardonnay
    Grâce à ses arômes de fruits exotiques, de vanille onctueuse et son rapport qualité/prix imbattable, c'est le Chardonnay préféré de nos clients depuis le début des années 2000 !
    • Goût
      Sec & souple
    • Cépage
      Chardonnay
    10,29
    • Rockhawk Shiraz
    Rockhawk Shiraz
    2020 | États-Unis | Californie
    Note:
    67% 100 0
    (3)
    Rockhawk Shiraz

    Irrésistible 100 % Shiraz ! Fabriqué dans le style puissant et onctueux typique de Rockhawk, il regorge de notes de caramel, de moka, de fruits des bois mûrs et d'épices parfumées.

    • Goût
      Souple & rond
    • Cépage
      Shiraz
    11,49
  6. Rockhawk Merlot
    2021 | États-Unis | Californie
    Note:
    80% 100 0
    (1)
    Rockhawk Merlot
    Un véritable régal que ce Merlot : doux, onctueux et puissant, ce vin regorge des arômes de fruits des bois typiques d'un Rockhawk et dégage de subtiles notes de moka et de caramel.
    • Goût
      Souple & rond
    • Cépage
      Merlot
    10,49
    • Rockhawk Merlot
    Rockhawk Merlot
    Épuisé
    2020 | États-Unis | Californie
    Rockhawk Merlot

    Un véritable régal que ce Merlot : doux, onctueux et puissant, ce vin regorge des arômes de fruits des bois typiques d'un Rockhawk et dégage de subtiles notes de moka et de caramel.

    • Goût
      Souple & rond
    • Cépage
      Merlot
    11,29
    • Rockhawk Zinfandel
    Rockhawk Zinfandel
    Épuisé
    2020 | États-Unis | Californie
    Rockhawk Zinfandel

    Satiné, plein, généreusement épicé et medaillé, ce Zinfandel californien séduit par son style "caramel onctueux" aux notes de vanille et de chocolat au lait.

    • Goût
      Souple & rond
    • Cépage
      Zinfandel
    11,49

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Vin de Rockhawk

Si le vin de Rockhawk fait partie depuis plusieurs années des favoris de la Bourse du Vin, ce n'est pas sans raison. De nombreux amateurs connaissent ces vins californiens sous le nom de Blackhawk. À la veille de la 25e vendange de Blackhawk, cette appellation bien connue a été rebaptisée Rockhawk. Selon le producteur, le but est de mettre en avant la chaîne de montagnes qui abrite le "hawk" (faucon), à savoir les Rocky Mountains.

Vin californien

La Californie est le cœur de la viticulture américaine. Le producteur Rockhawk y fabrique des vins succulents à des prix très intéressants, à partir de cépages représentatifs de la région : Chardonnay, Cabernet Sauvignon, Zinfandel et Merlot. Tous ces vins sont marqués par des nuances typiques de caramel ainsi qu'un goût doux et plein.

Vin européen

Bien que Rockhawk respire la Californie, ce producteur collabore avec des homologues de renom en Europe. Il existe ainsi un Rockhawk Negroamaro-Primitivo, qui est le pendant italien du cépage à succès californien, le Zinfandel. Bien entendu, ce vin italien possède également la pointe de caramel si caractéristique.

Il y a quelques années, nous avons fait une découverte remarquable lors d'une dégustation comparative à l'aveugle de Chardonnay français : l'un des lauréats était en réalité un nouveau Chardonnay créé par Blackhawk à la suite d'une collaboration avec l'un des meilleurs producteurs de Chardonnay du Sud de la France. Ce vin blanc a suscité un tel enthousiasme qu'il n'a plus jamais quitté notre assortiment.

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