2019 | France | Bourgogne

Doudet-Naudin Gevrey-Chambertin

  • Doudet-Naudin Gevrey-Chambertin
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Un bon vin rouge du célèbre domaine Doudet-Naudin plein d’intensité, doté d’une magnifique tension minérale et présentant une finale persistante. Noté 97/100 !

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  • Goût
    Plein & puissant
  • Cépage
    Pinot Noir
  • Origine
    France, Bourgogne
54,99
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Saveur doucement affinée

Doux et mature en bouche, ce chaleureux vin rouge grenat dévoile un bouquet complexe et séduisant de fruits rouges frais et sucrés, de baies de sureau, de cèdre et de vanille Bourbon, complétés d’une noble touche campagnarde. Ample, riche, doux et déjà bien mature en bouche, ce vin exhale des arômes de pralines Mon Chéri, de framboises, de fraises et de cèdre. Doté d’une jolie texture grasse, il présente une belle intensité et une magnifique tension minérale, et s’achève sur une finale persistante. N° 1 Gevrey-Chambertin riche et à maturité d’un excellent millésime. Élevé 18 mois en fûts de chêne français. 100 % Pinot Noir de vieilles vignes âgées de 50 ans. 13 % d’alc. À déguster jusqu’en 2030. Délicieux avec un poulet de Bresse rôti, du pâté aux truffes ou un filet de bœuf sauce au vin rouge.
  • Https& Filet de bœuf
  • Https& Poulet
  • Https& Pâté
Type de vinVin Rouge
PaysFrance
CépagePinot Noir
RégionBourgogne
GoûtPlein & puissant
Millésime2019
La teneur en alcool13 %
Température de service16-18 °C
A boire à partir deDéjà buvable
A boire avant2030
AllergènesSulfites
Contenu (en L)0.75
FermetureBouchon
EAN3660600032329
Réf.K200166
Prix
  • Doudet-Naudin Gevrey-Chambertin
« N° 1 Gevrey-Chambertin riche et à maturité d’un excellent millésime »

Le Pinot Noir se retrouve dans plusieurs vins à la renommée mondiale, principalement produits en France, notamment en Champagne et en Bourgogne. Ce cépage a pourtant la réputation d’être difficile à cultiver. Le Pinot Noir, cépage à maturité précoce, est particulièrement sensible au gel printanier. La maturation des raisins peut, en outre, se révéler compliquée. Récolté trop tôt ou au cours d’une année froide, le Pinot Noir peut développer des arômes végétaux indésirables ou présenter une couleur claire. Les vignerons doivent donc surveiller de près les pieds de Pinot Noir pour obtenir des résultats optimaux.

Doudet-Naudin

Aujourd’hui à la tête du domaine, Christophe Rochet poursuit une vision claire : capturer l’essence du terroir bourguignon dans chaque bouteille. Il ne s’éloigne pas pour autant des valeurs du domaine : l’authenticité, l’excellente qualité et les techniques viticoles respectueuses de l’environnement.

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Fondée en 1849, Doudet-Naudin fait partie des plus anciennes Maisons de vins de Bourgogne. En 1933, la famille Doudet a repris les rênes du domaine, depuis lors resté dans le giron familial.

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