2016 | Italie, Toscana

Duca di Saragnano Vecciano Rosso Toscana

Ce séduisant Toscan surprend par sa structure veloutée, composée de cassis sucré, de fruits des bois noirs, de moka et de vanille. Même Luca Maroni s'est laissé enthousiasmer et lui a attribué la note maximale de 99 points.

Goût
Souple et rond
Cépage
Cabernet Sauvignon, Sangiovese
Origine
Italie, Toscana

16,99

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Note de dégustation

Specifications

Commentaires

Note de dégustation

Doté d'une structure satinée

Massive, la robe rouge foncé/noire aux reflets pourpre dévoile un nez intense aux notes de cassis, de cerise et de chêne toasté. Très ample en bouche, ce vin possède une structure veloutée et regorge de cassis sucré, de fruits des bois noirs, de moka et de vanille. Un séduisant Toscan aux accents de riches fruits veloutés. 60 % Sangiovese, 40 % Cabernet Sauvignon, 13,5 % d'alc. Élevé en partie pendant 12 mois en barriques de chêne français. Délicieux avec une viande rouge grillée, une entrecôte bordelaise, du petit gibier ou des fromages forts. À déguster dès maintenant ou à conserver jusqu'en 2025.

Entrecôte
Sanglier
Grillé

Specifications

Type de vin	Vin Rouge
Pays	Italie
Cépage	Cabernet Sauvignon, Sangiovese
Région	Toscana
Goût	Souple et rond
Millésime	2016
La teneur en alcool	13.50
Classification	IGT Toscana
Température de service	16-18 °C
A boire à partir de	Déjà buvable
A boire avant	2025
Allergènes	Contient des sulfites
Fermeture	Bouchon
EAN	8009307050338
Réf.	612666
Medals

Commentaires

« Séduisant Toscan aux nombreux fruits veloutés »

Un Super Toscan, mais de quoi s'agit-il exactement ? Le vin italien compte trois classifications qui délivrent chacune une promesse concernant l'origine et la qualité : la DOC et la DOCG, l'IGT et le VDT. La DOC(G) a été instaurée en 1963 afin de défendre les intérêts des cépages autochtones italiens et d'en garantir ainsi la qualité. Le vin italien qui ne satisfait pas aux règles strictes de la DOC(G) est classé IGT. Pour une moindre qualité, pensez-vous ? Que du contraire !

Rosso Toscana

Par exemple, dans une DOC(G), il est interdit d'utiliser des cépages internationaux, comme les Français Cabernet Sauvignon et Merlot. Le choix se porte souvent sur le Sangiovese. Pourtant, ces assemblages livrent justement des vins d'une qualité exceptionnelle qui sont souvent tout aussi bons voire meilleurs encore qu'un vin DOC(G). Outre le fait que les vignerons sont libres d'expérimenter de nouveaux styles, ils peuvent également proposer du vin italien à un prix raisonnable. L'IGT Toscana est l'une des IGT les plus connues. Un vin rouge toscan peut ainsi être étiqueté Rosso Toscana. Quant au VDT, il s'agit d'un vin de table sans indication régionale.

Duca di Saragnano Vecciano Rosso Toscana

Doté d'une structure satinée

Rosso Toscana

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