2020 | Portugal | Douro, Tejo

Encosta do Sobral Tejo Vinho Tinto Selection

  • Encosta do Sobral Tejo Vinho Tinto Selection
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Ce vin ferme et sensuel a été récompensé pour son bouquet parfumé aux fruits noirs, fleurs et épices séchées. Riche et flamboyant, il est à la fois doux et juteux et possède la fraîcheur d'un Sangiovese ainsi qu'une belle longueur.

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  • Goût
    Plein et puissant
  • Cépage
    Cabernet Sauvignon, Syrah, Touriga Nacional
  • Origine
    Portugal, Douro, Tejo
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Vin typique aux notes florales et épicées

Robe vive rouge foncé. Le nez est typique et évoque les fruits rouges et noirs, ainsi que les épices séchées, la garrigue et le lys. Riche et flamboyant, ce vin doux et juteux abonde en notes de cerises rouges, groseilles noires et myrtilles. Il possède également la fraîcheur d'un Sangiovese, une adhérence pierreuse et une belle longueur. Un Tejo vif et exubérant d'une riche année. 40 % Syrah, 40 % Touriga Nacional et 20 % Cabernet Sauvignon. 13,5 % d'alc. Un délice avec de la viande grillée, un copieux plat de pâtes ou des fromages à pâte mi-dure. À déguster jusqu'en 2026.
  • Https& Rosbif
  • Https& Pâtes à la carbonara
  • Https& Gouda
Type de vinVin Rouge
PaysPortugal
CépageCabernet Sauvignon, Syrah, Touriga Nacional
RégionDouro, Tejo
GoûtPlein et puissant
Millésime2020
La teneur en alcool13,5 %
ClassificationDOC Douro
Température de service16-18 °C
A boire à partir deDéjà buvable
A boire avant2026
AllergènesSulfites
Contenu (en L)0.75
FermetureBouchon
EAN5607582010011
Réf.E103514
Prix
  • Encosta do Sobral Tejo Vinho Tinto Selection
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Encosta do Sobral Tejo Vinho Tinto Selection
« Un Tejo vif et exubérant d'une riche année »

Le domaine Encosta do Sobral se situe dans le nord de l'Alentejo. Plantées sur des sols schisteux, les vignes bénéficient d'une situation géographique et d'un paysage uniques. L'Alentejo est une région vallonnée, au centre du Portugal. Elle couvre un immense territoire, équivalant à un tiers de la superficie du pays. Ces vingt dernières années, de nombreux investissements ont été réalisés dans les vignobles et les équipements de production. La région est surtout connue pour ses vins rouges, souvent puissants et fruités et capables de bien vieillir. En raison de la chaleur, les raisins mûrissent assez tôt, c'est pourquoi les vendanges ont généralement lieu en août. Différents cépages sont utilisés à grande échelle, notamment le Tinta Roriz, le Tinta Amarela et le Castelão.

La magie du Douro

Le Douro est divisé en trois sous-régions : le Baixo-Corgo, le Cima-Corgo et le Douro Superior. Le Baixo-Corgo est la zone la plus occidentale et aussi la plus froide des trois. Les vins qui y sont produits ont généralement un caractère un peu plus léger que ceux des deux autres sous-régions. Situé au cœur du Douro, le Cima-Corgo est à l'origine de 40 % de la production de vin. Enfin, à l'est, le Douro Superior connaît un climat extrême.

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Au domaine Encosta do Sobral, les vendanges sont à la fois manuelles et mécaniques et sont généralement effectuées entre la deuxième quinzaine d'août et la première semaine d'octobre. La plupart des vins sont élevés en fûts de chêne français et américain. Ce vin peut être bu immédiatement ou être conservé jusqu'en 2026.
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Tous les deux mois, notre panel de dégustation sélectionne les meilleurs vins. Le Tejo Selection d'Encosta do Sobral a été noté 17,5/20. Il s'agit d'un Tejo vif et exubérant, issu d'une riche année et gorgé de fruits juteux et d'épices portugaises. Médaillé d'or au Mundus Vini.

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