• Fernand-Girard-Pinot-Noir-Sancerre
2018 | France, Loire

Fernand Girard Pinot Noir Sancerre

Une exclusivité de l'excellent producteur Fernand Girard : après 10 ans de collaboration, nous disposons de son Sancerre rouge, un vin sensationnel, juteux et puissant, gorgé de fruits des bois noirs. Noté 18,5/20.

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Cépage: Pinot Noir
Goût: Souple et rond Plus à propos du goût
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Note de dégustation

Gorgé de fruits noirs mûrs

La robe vive de couleur pourpre est très foncée pour un Pinot Noir. Le nez libère un séduisant bouquet de cerises et de cassis, assortis d'une pointe de craie de la Loire. Juteux, ample et puissant en bouche, ce vin regorge de myrtilles, de canneberges et de cassis mûrs. Il affiche adhérence, fraîcheur, extrait et longueur. Une belle combinaison de la structure riche d'un Gevrey-Chambertin et des fruits des bois noirs flamboyants d'un Morgon. Un Sancerre rouge sensationnel d'un riche millésime exotique, produit par un excellent producteur. 100 % Pinot Noir. 15 % d'alc. Délicieux avec un risotto aux champignons, un poulet de Bresse aux truffes ou un carré d'agneau. À déguster jusqu'en 2025.
Plats
  • Carré d'agneau
  • Poulet
  • Risotto aux champignons
Specifications
Type de vinVin Rouge
PaysFrance
CépagePinot Noir
RégionLoire
GoûtSouple et rond
Millésime2018
La teneur en alcool15.00
ClassificationAOC Sancerre
Température de service16-18 °C
A boire à partir deDéjà buvable
A boire avant2025
AllergènesContient des sulfites
FermetureBouchon
EAN8719418014326
Réf.221398
Medals
  • Fernand-Girard-Pinot-Noir-Sancerre
Commentaires
Fernand-Girard-Pinot-Noir-Sancerre
« Un Sancerre rouge sensationnel d'un excellent producteur »

Ce Sancerre rouge de Fernand Girard est une exclusivité : après dix ans de collaboration grâce à laquelle nous vous proposons chaque année le Sancerre blanc le plus recommandé, nous disposons à présent pour la première fois de son Sancerre rouge. Normalement, ce Sancerre rouge n'est distribué qu'aux clients fixes locaux, car il est produit en quantité limitée et la demande est grande.

Sancerre Pinot Noir

Sancerre est l'une des stars de la Loire, surtout connue pour ses vins blancs de Sauvignon Blanc. Le secret de son style raffiné réside dans le climat relativement frais et le sol riche en calcaire. Le vin rouge de Pinot Noir représente 15 % de l'appellation. Moins connu, mais non moins intéressant, ce vin a gagné du terrain ces dernières années. Le Sancerre Pinot Noir est en effet réputé pour son style élégant, doté d'une belle structure et des indispensables notes de fraîcheur qui assurent un bon équilibre. Par ailleurs, le Pinot Noir de Sancerre était autrefois difficile à récolter à pleine maturité, c'est pourquoi il ne livrait du bon vin que lors de millésimes exceptionnels. Heureusement, il en va autrement aujourd'hui.

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