Fernand Girard Pinot Noir Sancerre

Ce Sancerre rouge de Fernand Girard est une exclusivité : après dix ans de collaboration grâce à laquelle nous vous proposons chaque année le Sancerre blanc le plus recommandé, nous disposons à présent pour la première fois de son Sancerre rouge. Normalement, ce Sancerre rouge n'est distribué qu'aux clients fixes locaux, car il est produit en quantité limitée et la demande est grande.

Sancerre Pinot Noir

Sancerre est l'une des stars de la Loire, surtout connue pour ses vins blancs de Sauvignon Blanc. Le secret de son style raffiné réside dans le climat relativement frais et le sol riche en calcaire. Le vin rouge de Pinot Noir représente 15 % de l'appellation. Moins connu, mais non moins intéressant, ce vin a gagné du terrain ces dernières années. Le Sancerre Pinot Noir est en effet réputé pour son style élégant, doté d'une belle structure et des indispensables notes de fraîcheur qui assurent un bon équilibre. Par ailleurs, le Pinot Noir de Sancerre était autrefois difficile à récolter à pleine maturité, c'est pourquoi il ne livrait du bon vin que lors de millésimes exceptionnels. Heureusement, il en va autrement aujourd'hui.