Feudo Croce Imperio LXXIV Primitivo di Manduria
Ce Primitivo di Manduria affiche une somptueuse richesse, une belle puissance et une bouche fondante pleine de fruits, de vanille et de chocolat noir. Nominé dans la catégorie "Italian Wine of the Year".
Voir note(s) de dégustation- GoûtPlein et puissant
- CépagePrimitivo
- OrigineItalie, Pouilles
- Dégustation à l'aveugle.
- Satisfait ou remboursé.
Nominé "Italian Wine of the Year"
-
Grillé - Pâtes à la bolognaise
- Parmesan
| Type de vin | Vin Rouge |
|---|---|
| Pays | Italie |
| Cépage | Primitivo |
| Région | Pouilles |
| Goût | Plein et puissant |
| Millésime | 2019 |
| La teneur en alcool | 14,5 % |
| Classification | DOC Primitivo di Manduria |
| Température de service | 16-18 °C |
| A boire à partir de | Déjà buvable |
| A boire avant | 2030 |
| Allergènes | Sulfites |
| Contenu (en L) | 0.75 |
| Fermeture | Bouchon |
| EAN | 8053017210353 |
| Réf. | E100541 |
| Prix | |
La famille Tinazzi doit sa réputation au célèbre domaine Tenuta Valleselle, situé dans le nord de l'Italie. Après les splendides vignobles de Valpolicella, Gian Andrea découvrit en 2001 le potentiel des vignobles des Pouilles, où la famille décida donc d'investir dans une vingtaine d'hectares. L'objectif : exprimer le caractère des terroirs locaux tout en alliant tradition et innovation. Convaincu de la qualité supérieure de ce Primitivo di Manduria, son producteur le proclama Empereur de Manduria (Imperio signifiant impérial).
Primitivo di Manduria
Le cépage du Primitivo occupe déjà une place prépondérante dans les Pouilles. Cependant, la DOC Primitivo di Manduria, créée en 1974, est la seule appellation qui autorise exclusivement ce raisin. Le terroir est marqué par un climat sec et chaud, que le vent de la mer venant du sud refroidit la nuit. C'est ainsi que le Primitivo conserve sa fraîcheur et s'assèche quelque peu. Le rendement y est parfois 50 % plus faible que dans le reste des Pouilles.
Mais le résultat en vaut la peine : ces vins rouges italiens développent une richesse et une profondeur incroyables, d'où le surnom de région du "Grand Cru des Pouilles" attribué à la DOC Primitivo di Manduria.
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