2019 | Italie | Pouilles

Feudo Croce Imperio LXXIV Primitivo di Manduria

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Ce Primitivo di Manduria affiche une somptueuse richesse, une belle puissance et une bouche fondante pleine de fruits, de vanille et de chocolat noir. Nominé dans la catégorie "Italian Wine of the Year".

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  • Goût
    Plein et puissant
  • Cépage
    Primitivo
  • Origine
    Italie, Pouilles
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Nominé "Italian Wine of the Year"

Opaque et profonde, la robe rouge foncé/noire libère un ample et noble bouquet flamboyant composé de fruits des bois noirs sucrés, de framboises, de cèdre, de vanille, de moka, de cigares cubains et d'épices méditerranéennes. À la fois riche, puissante et fondante, la bouche regorge de notes de cerises noires, de groseilles noires sucrées et de prunes violettes, complétées de nuances de cèdre, de vanille et de chocolat noir. Toute cette richesse est parfaitement fondue dans une structure séduisante, qui s'accompagne d'une longue finale douce/iodée retentissante. L'empereur de Primitivo di Manduria, nominé dans la catégorie "Italian Wine of the Year". 100 % Primitivo. 14,5 % d'alc. Délicieux avec de la viande grillée, des pâtes agrémentées d'une sauce riche et épicée ou des fromages affinés à pâte dure. À déguster jusqu'en 2030.
  • Https& Grillé
  • Https& Pâtes à la bolognaise
  • Https& Parmesan
Type de vinVin Rouge
PaysItalie
CépagePrimitivo
RégionPouilles
GoûtPlein et puissant
Millésime2019
La teneur en alcool14,5 %
ClassificationDOC Primitivo di Manduria
Température de service16-18 °C
A boire à partir deDéjà buvable
A boire avant2030
AllergènesSulfites
Contenu (en L)0.75
FermetureBouchon
EAN8053017210353
Réf.E100541
Prix
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Feudo Croce Imperio LXXIV Primitivo di Manduria
« L'empereur de Primitivo di Manduria »

La famille Tinazzi doit sa réputation au célèbre domaine Tenuta Valleselle, situé dans le nord de l'Italie. Après les splendides vignobles de Valpolicella, Gian Andrea découvrit en 2001 le potentiel des vignobles des Pouilles, où la famille décida donc d'investir dans une vingtaine d'hectares. L'objectif : exprimer le caractère des terroirs locaux tout en alliant tradition et innovation. Convaincu de la qualité supérieure de ce Primitivo di Manduria, son producteur le proclama Empereur de Manduria (Imperio signifiant impérial). 

Primitivo di Manduria

Le cépage du Primitivo occupe déjà une place prépondérante dans les Pouilles. Cependant, la DOC Primitivo di Manduria, créée en 1974, est la seule appellation qui autorise exclusivement ce raisin. Le terroir est marqué par un climat sec et chaud, que le vent de la mer venant du sud refroidit la nuit. C'est ainsi que le Primitivo conserve sa fraîcheur et s'assèche quelque peu. Le rendement y est parfois 50 % plus faible que dans le reste des Pouilles.

Mais le résultat en vaut la peine : ces vins rouges italiens développent une richesse et une profondeur incroyables, d'où le surnom de région du "Grand Cru des Pouilles" attribué à la DOC Primitivo di Manduria. 

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DE LA MAISON DU VIN
« L'amour à la première gorgée ! Déjà médaillé d'or par le prestigieux magazine Decanter, ce Primitivo a été sélectionné pour une nouvelle dégustation à l'aveugle des vins les plus impressionnants. Le jury a classé l'Imperio LXXIV parmi les 51 meilleurs vins de 2021. Une superbe reconnaissance, dont nous sommes très fiers », explique Giorgio Tinazzi.

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