La Flower Valley Chardonnay provient de la région du Cap-Occidental, l’une des zones viticoles les plus emblématiques d’Afrique du Sud. Située sur la côte sud-ouest, elle est réputée pour ses sols variés et ses conditions de culture idéales.

Le secret de sa qualité

Le Cap-Occidental bénéficie d’un emplacement unique qui apporte un équilibre parfait aux vins. La proximité de l’océan Atlantique offre une fraîcheur naturelle, tandis que l’ensoleillement généreux permet aux raisins de développer des arômes intenses et une belle maturité. C’est ainsi que des cépages comme le Chardonnay conservent leur fraîcheur et leur élégance, avec une profondeur qui fait rayonner la région à l’international. L’alternance entre chaleur solaire et brises marines permet une maturation lente des raisins, révélant ainsi une richesse aromatique et une belle complexité.