2021 | France | Alsace

Francis Fischer 'Cuvée Prestige' Pinot Blanc

  • Francis Fischer 'Cuvée Prestige' Pinot Blanc
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Après avoir été médaillé d'or à Lyon, ce Pinot Blanc a également fait forte impression sur notre table de dégustation avec son goût frais et revigorant, riche en notes fruitées. Un régal avec des moules.

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  • Goût
    Vif et frais
  • Cépage
    Pinot Blanc
  • Origine
    France, Alsace
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Note de dégustation
Spécifications
Commentaires

Gorgé de fruits flamboyants

Ce vin perlant doté d'une robe jaune pâle limpide libère un nez flamboyant aux arômes frais et croustillants évoquant les fruits blancs aromatiques, la pêche, la pomme et la poire. Vif et fruité, il déploie en bouche une étonnante fraîcheur minérale avec des saveurs de fruits frais croustillants et une tension revigorante. Délicieusement frais et croquant, ce vin alsacien regorge des juteux fruits du Pinot Blanc issus de la vendange concentrée de 2021. 100 % Pinot Blanc. Un régal avec des moules, du bar cuit sur peau ou de la viande blanche. Convient aussi pour un apéritif rafraîchissant ou comme boisson désaltérante à savourer sur une terrasse ensoleillée. À déguster jusqu'en 2025.
  • Https& Poulet
  • Https& Bar
  • Https& Moules
Type de vinVin Blanc
PaysFrance
CépagePinot Blanc
RégionAlsace
GoûtVif et frais
Millésime2021
La teneur en alcool13 %
ClassificationAOC Alsace
Température de service7-10 °C
A boire à partir deDéjà buvable
A boire avant2025
AllergènesSulfites
Contenu (en L)0.75
FermetureBouchon à vis
EAN3306993231757
Réf.E102853
Prix
  • Francis Fischer 'Cuvée Prestige' Pinot Blanc
Francis Fischer 'Cuvée Prestige' Pinot Blanc
« Un Pinot Blanc frais et revigorant de l'excellente vendange de 2021 »

Le Pinot Blanc est originaire de Bourgogne, c'est pourquoi il est connu en Allemagne et en Autriche sous le nom de Weissburgunder, le « Bourguignon blanc ». Toutefois, ce cépage a surtout acquis une grande réputation en Alsace où il livre de magnifiques vins blancs français. Cette région du nord-est de la France forme une longue bande étroite, bordée par les Vosges à l'ouest et par le Rhin à l'est. Bénéficiant de la protection des Vosges, l'Alsace connaît un climat très agréable avec un ensoleillement semblable au vignoble du Roussillon.

Pinot Blanc

Le Pinot Blanc fait partie de la famille des Pinots au même titre que le Pinot Noir et le Pinot Gris. Le vin blanc composé de Pinot Blanc a un caractère léger, frais et juteux avec des notes de pêche, de pomme et de fleurs. Alors que le Sauvignon Blanc et son côté très acide peuvent paraître trop frais pour certains tandis que le Chardonnay peut se montrer ample et léger en bouche, le Pinot Blanc offre un juste milieu avec un vin juteux, frais, sec et tendu.

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