2016 | Italie, Piémont

Fratelli A&R Barolo

« La qualité à tout prix », telle est la philosophie de l'excellent producteur Fratelli. Et cela se goûte en bouche : ample et puissant, ce vin regorge de cerises, de baies et de vanille. Le millésime 2016 ayant été exceptionnel, il est d'ores et déjà disponible.

  • Goût
    Plein et puissant
  • Cépage
    Nebbiolo
  • Origine
    Italie, Piémont
16,99
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Note de dégustation
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Note de dégustation

Puissant et gorgé de fruits et de vanille

La robe ferme et vive rouge/brun/noir est bien épaisse pour un Barolo ! Le bouquet composé de kirsch, de framboises, de truffes et de cacao est attrayant et somptueux. Très ample et puissante, la bouche regorge de bigarreaux sucrés, de cassis, de vanille et de cèdre. Ce vin à la structure relativement souple est déjà bon à boire grâce au millésime exceptionnel que fut 2016. Élevé 18 mois en fûts de chêne. Un Fratelli A&R Barolo magistral de l'excellent millésime 2016. 100 % Nebbiolo. 14,5 % d'alc. Délicieux avec de la viande grillée, des plats aux truffes ou des fromages demi-vieux à pâte dure. Potentiel de garde jusqu'en 2035.
  • Grillé
  • Risotto aux truffes
  • Parmesan
Specifications
Type de vinVin Rouge
PaysItalie
CépageNebbiolo
RégionPiémont
GoûtPlein et puissant
Millésime2016
La teneur en alcool14.50
ClassificationDOCG Barolo
Elevé en fûts de chêne18
Température de service16-18 °C
A boire à partir deDéjà buvable
A boire avant2035
AllergènesContient des sulfites
FermetureBouchon
EAN8719418016290
Réf.611656
Commentaires
Fratelli A&R Barolo
« Excellent Barolo d'un grand millésime d'ores et déjà disponible »

C'est au sud de Turin, en plein cœur du Piémont, que ce splendide vin de Barolo est produit par Fratelli, l'un des meilleurs producteurs de la région. En 1860 déjà, le prestigieux vin de Barolo composé de Nebbiolo était considéré comme le top des vins italiens. D'où l'affirmation plutôt osée : « Vin de rois et roi des vins ». Et ces paroles ne sont pas dues au hasard : dès le 18e siècle, la famille royale du Piémont se montra très intéressée par ce vin rouge italien dont elle fut un consommateur fidèle.

Barolo

La maison Fratelli a été fondée en 1938 par les frères Antonio en Raimondo. Dès le départ, leur philosophie motrice fut « la qualité à tout prix ». Les frères s'installèrent sur les collines escarpées de la région des Langhe, le berceau du Nebbiolo. Le résultat de leur travail est un vin honnête et classique. Les raisins du Nebbiolo qui composent ce prestigieux vin rouge italien sont entièrement cueillis à la main.

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