Fratelli A&R Gavi del Comune di Gavi
Le vin de Gavi est l'un des meilleurs vins blancs italiens et ce Fratelli en est la preuve : plein de caractère, frais et concentré, il possède les notes typiques d'agrumes ainsi qu'une finale légèrement iodée.
Voir note(s) de dégustation- GoûtVif & frais
- CépageCortese
- OrigineItalie, Piémont
Très concentré
-
Vitello tonnato - Cabillaud
- Risotto aux champignons
- Charcuterie
| Type de vin | Vin Blanc |
|---|---|
| Pays | Italie |
| Cépage | Cortese |
| Région | Piémont |
| Goût | Vif & frais |
| Millésime | 2020 |
| La teneur en alcool | 12,5 % |
| Classification | DOCG Gavi |
| Température de service | 7-10 °C |
| A boire à partir de | Déjà buvable |
| A boire avant | 2024 |
| Allergènes | Sulfites |
| Contenu (en L) | 0.75 |
| Fermeture | Bouchon |
| EAN | 8008156642053 |
| Réf. | 632070 |
Le Gavi est un vin blanc italien sec protégé par une DOCG. La DOCG est la plus haute qualification de qualité des vins italiens et a été décernée à la région de Gavi dans le Piémont en 1998. Concrètement, elle impose des règles strictes en matière de rendement et de qualité, visant à protéger et à garantir l'origine du vin. Et le résultat est là, puisque le Gavi est l'un des meilleurs vins blancs italiens et le premier vin blanc à avoir fait connaître l'Italie sur la scène internationale.
Vin de Gavi
La base du vin de Gavi est constituée du cépage Cortese, qui est cultivé depuis des siècles dans le sud-est du Piémont et notamment dans la province d'Alessandria. En dehors de la région de Gavi, ce raisin joue aussi un rôle important dans les DOC Piemonte, Monferrato, Colli Tortonesi et Cortese dell'Alto Monferrato. Dans la DOCG Gavi, le Cortese est synonyme d'un vin blanc fruité et aromatique, doté d'arômes typiques d'agrumes et d'amandes ainsi que de notes minérales et d'acides frais. Idéal pour accompagner un repas.
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