• Fratelli A&R 'Rive dei Sassi' Roero Arneis
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2020 | Italie, Piémont

Fratelli A&R 'Rive dei Sassi' Roero Arneis

Le Roero Arneis est la perle blanche du Piémont, et cela se goûte. Frais en bouche, ce vin développe quantités de saveurs d'agrumes, quelques notes de fenouil et une minéralité fumée. Noté 18/20, il confirme sa réputation de "Barolo blanc".

  • Goût
    Sec et puissant
  • Cépage
    Arneis
  • Origine
    Italie, Piémont
10,39
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Note de dégustation
Spécifications
Commentaires

Gorgé d'agrumes et de nuances de fenouil

Intensément brillante, la robe dorée aux reflets verts dévoile de séduisants arômes d'agrumes et de prunes vertes, ainsi que des nuances d'anis. Ample et juteux en bouche, ce vin est gorgé d'agrumes, de pêches blanches et de pamplemousse jaune, assortis de quelques notes de fenouil. Il possède l'adhérence et la minéralité saline d'un Bourgogne blanc. Rafraîchissant, ce "Barolo blanc" de l'excellent millésime 2020 est riche en goût. 100 % Arneis. 13 % d'alc. Délicieux avec des pâtes alle vongole, un vitello tonnato ou un risotto aux crevettes. À déguster jusqu'en 2024.
  • Https& Vitello tonnato
  • Https& Gambas
  • Https& Pâtes alle vongole
  • Https& Risotto
Type de vinVin Blanc, Vin vegan
PaysItalie
CépageArneis
RégionPiémont
GoûtSec et puissant
Millésime2020
La teneur en alcool13 %
ClassificationDOCG Roero
Température de service10-12 °C
A boire à partir deDéjà buvable
A boire avant2024
AllergènesSulfites
FermetureBouchon
EAN8719418025209
Réf.611020
Medals
  • Fratelli A&R 'Rive dei Sassi' Roero Arneis
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Fratelli A&R 'Rive dei Sassi' Roero Arneis
« Un "Barolo blanc" rafraîchissant de l'excellent millésime 2020 »

La philosophie des Fratelli est parfaitement limpide : « la qualité à tout prix ». Fondée en 1938 par les frères Antonio et Raimondo en plein cœur de la région des Langhe, la maison Fratelli est devenue un producteur de renom dont les vins sont tous d'excellente qualité.

"Barolo blanc"

Pourquoi le Roero Arneis est-il surnommé le "Barolo blanc" ? Le cépage autochtone Arneis était autrefois cultivé dans les vignobles pour son goût plus sucré que le Nebbiolo. Ce dernier est le cépage par excellence du Barolo, d'où son prix bien plus élevé. Comme les oiseaux préféraient les raisins plus sucrés, l'Arneis blanc était donc utilisé pour les attirer. Par ailleurs, ce cépage était également ajouté au Barolo afin d'adoucir les vins rouges âpres.

De nos jours, l'Arneis est heureusement beaucoup plus apprécié pour ses propres qualités : ses arômes de fleurs, de fruits blancs et d'anis, ainsi que ses saveurs de noisettes. C'est jeune et sans élevage en fûts de chêne que ce vin blanc italien du Piémont est le plus savoureux !

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