2021 | Italie | Piémont

Fratelli A&R 'Rive dei Sassi' Roero Arneis

  • Fratelli A&R 'Rive dei Sassi' Roero Arneis
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Découvrez la perle blanche du Piémont : un vin frais aux saveurs d'agrumes, complétées de quelques notes de fenouil et d'impressions minérales. Noté 18/20, il confirme sa réputation de "Barolo blanc".

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  • Goût
    Sec et puissant
  • Cépage
    Arneis
  • Origine
    Italie, Piémont
Prix normal 10,99 Prix spécial 8,99
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Commentaires

Aux notes minérales et iodées

Intensément brillante, la robe dorée aux reflets verts dévoile de séduisants arômes d'agrumes frais, de fenouil et de prune verte. Ample en bouche, ce vin se distingue par une minéralité croustillante aux notes de pomme verte, de fenouil, de pêche blanche et de pamplemousse jaune. Les impressions minérales et iodées s'accompagnent d'une adhérence qui rappelle un Bourgogne blanc. Un savoureux "Barolo blanc" rafraîchissant de l'excellent millésime 2021. 100 % Arneis. 13,5 % d'alc. Délicieux avec des pâtes alle vongole, un vitello tonnato ou un risotto aux crevettes. À déguster jusqu'en 2025.
  • Https& Vitello tonnato
  • Https& Crevettes
  • Https& Pâtes alle vongole
  • Https& Risotto
Type de vinVin Blanc, Vin vegan
PaysItalie
CépageArneis
RégionPiémont
GoûtSec et puissant
Millésime2021
La teneur en alcool13,5 %
ClassificationDOCG Roero
Température de service11-13 °C
A boire à partir deDéjà buvable
A boire avant2025
AllergènesSulfites
Contenu (en L)0.75
FermetureBouchon
EAN8008156642039
Réf.E102274
Prix
  • Fratelli A&R 'Rive dei Sassi' Roero Arneis
Fratelli A&R 'Rive dei Sassi' Roero Arneis
« Un savoureux "Barolo blanc" rafraîchissant de l'excellent millésime 2021 »

La philosophie des Fratelli est parfaitement limpide : « la qualité à tout prix ». Fondée en 1938 par les frères Antonio et Raimondo en plein cœur de la région des Langhe, la maison Fratelli est devenue un producteur de renom dont les vins sont tous d'excellente qualité.

Roero Arneis

Pourquoi le Roero Arneis est-il surnommé le "Barolo blanc" ? Le cépage autochtone Arneis était autrefois cultivé dans les vignobles pour son goût plus sucré que le Nebbiolo. Ce dernier est le cépage par excellence du Barolo, d'où son prix bien plus élevé. Comme les oiseaux préféraient les raisins plus sucrés, l'Arneis blanc était donc utilisé pour les attirer. Par ailleurs, ce cépage était également ajouté au Barolo afin d'adoucir les vins rouges âpres.

De nos jours, l'Arneis est heureusement beaucoup plus apprécié pour ses propres qualités : ses arômes de fleurs, de fruits blancs et d'anis, ainsi que ses saveurs de noisettes. C'est jeune et sans élevage en fûts de chêne que ce vin blanc italien du Piémont est le plus savoureux !

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SPOTLIGHT
Situé dans le nord de l'Italie, le Piémont est l'une des plus grandes régions viticoles du pays. Outre les célèbres vins blancs de Roero Arneis, la région offre bien d'autres pépites comme le Barolo, le Barbera d'Asti et le Barbaresco.
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VIN & METS
Pour accompagner ce Roero Arneis riche en notes minérales, vous avez l'embarras du choix. Nous préférons toutefois rester dans la cuisine italienne et vous proposer des pâtes alle vongole, un risotto aux crevettes ou un vitello tonnato. Plaisir gustatif garanti !

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