Seulement 300 caisses produites. Grand Cru Barolo aux notes de rose, cranberry et tabac blond, d’une grande profondeur, avec des tanins satinés et le charme de La Morra. En savoir plus
Profil gustatif
Plein & puissant
Cépage
Nebbiolo
Origine
Italie, Piémont
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Très raffiné et expressif, avec rose, violette, lavande, cranberry, grenade, zeste d’orange et une touche de cacao. Puissant, intense et remarquablement poli, avec le fruit souple de La Morra, une fraîcheur vive et des tanins mûrs et fermes. La longue finale gagne en tension et précision, sur des épices douces et terreuses et du tabac blond. Grand Gattera au charme de La Morra et à la profondeur d’un grand millésime. James Suckling : « Best ever from here ». 24 mois en fûts de chêne de Slavonie de 15 hl et 34 mois en bouteille. 100 % Nebbiolo de Gattera, planté en 1960. Seulement 300 caisses produites.
« Barolo unique : seulement 300 caisses dans le monde »
Le Barolo DOCG compte parmi les plus grands vins rouges d’Italie et, au sein de cette célèbre appellation, le Cru Gattera à La Morra est considéré comme l’un des vignobles les plus prestigieux. L’association de vieilles vignes, de sols riches en calcaire et d’une excellente exposition donne un Nebbiolo d’une finesse, d’une profondeur et d’un potentiel de garde exceptionnels. Le Fratelli Revello Barolo « Cru » Gattera 2021 est élaboré à partir de raisins provenant de vignes plantées dès 1960. Avec une production de seulement 300 caisses, ce Cru est une rareté pour les amateurs de grands Barolos.
Un Cru de classe et de caractère
Après 24 mois d’élevage dans de grands fûts de chêne de Slavonie et 34 mois en bouteille, ce Nebbiolo 100 % se présente avec une élégance impressionnante. Les arômes de rose, de violette et de cranberry sont complétés par des notes de grenade, de tabac blond, de cacao et de délicates épices terreuses. Le style souple caractéristique de La Morra s’allie ici à une structure puissante, une fraîcheur vive et des tanins satinés. Un vin exceptionnel du Piémont, déjà très impressionnant aujourd’hui, mais qui continuera à évoluer sans peine bien au-delà de 2040.
Médaillon de veau
