Italie

Galanti Vino Spumante Rose Extra Dry

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Un rosé pétillant qui apporte une touche festive à chaque apéritif. Vif et juteux en bouche, il évoque la fraise, la framboise et les fruits rouges. Santé !

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  • Goût
    Vif & frais
  • Cépage
    Corvina, Pinot Noir
  • Origine
    Italie
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Pur et frais

Sa robe étincelante et légèrement saumonée dévoile une mousse pleine de vie. Il en émane de séduisants arômes de petits fruits rouges. Ce vin vif et juteux évoque la fraise, la framboise et les fruits rouges. Frais, pur et énergique, il possède une belle longueur. Un délicieux Spumante rosé pétillant et festif. Pinot Noir et Corvina. 11 % d'alc. À déguster jusqu'en 2025. Un régal en apéritif, avec une salade de fromage de chèvre, pastèque et menthe, ou une paella.
  • Https& Légumes verts
  • Https& Paella
  • Https& Fromage de chèvre
Type de vinVin Rosé, Vin Mousseux
PaysItalie
CépageCorvina, Pinot Noir
GoûtVif & frais
La teneur en alcool11 %
Température de service11-13 °C
A boire à partir deDéjà buvable
A boire avant2025
AllergènesSulfites
Contenu (en L)0.75
FermetureBouchon
EAN8003625092445
Réf.K200087
« Un délicieux Spumante rosé, pétillant et festif »

Le terme Spumante désigne un vin mousseux italien. Contrairement au Frizzante, qui ne pétille que légèrement, il développe de belles bulles pleines. La méthode de fabrication diffère d'une région à l'autre. Le Spumante le plus connu est le Prosecco, mais il existe aussi d'autres variantes comme le Franciacorta et l'Asti Spumante.

Spumante rosé

Un Spumante rosé est un mousseux italien qui est doté d'une robe rosée. Cette teinte provient du contact du moût avec les peaux des raisins rouges ou du mélange de vin rouge et de vin blanc. Comme tous les Spumante, le rosé subit une fermentation qui produit du gaz carbonique, à l'origine des bulles. Selon la région et le choix du domaine, le goût varie d'un vin sec à un vin doux.

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RECETTE
Rendez la dégustation encore plus festive et différente de d'habitude en proposant un cocktail. Écrasez quelques fraises, déposez une fine couche de cette purée dans le fond des verres et versez le Spumante rosé par-dessus. Mélangez bien. Voilà, vous avez un délicieux Rossini !
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LE SAVIEZ-VOUS ?
Un Spumante rosé est idéal en apéritif. Un apéritif est une boisson servie avant le repas afin d'ouvrir l'appétit. L'idée est de stimuler la digestion et de vous préparer au plat qui suit. 

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